マツコの知らない世界 ミリオン歌手が熱弁!蕎麦の世界

『マツコの知らない世界』(マツコのしらないせかい)は、TBS系列で放送されているトークバラエティ番組である。マツコ・デラックスの冠番組。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年7月24日(火) 20:57~22:00
放送局 毎日放送

番組概要

暑い夏に美味い!蕎麦の世界 (バラエティ/情報)
20:57~

10年間365日食べているDEEN・池森さんが登場。日本全国の本当に美味しい絶品蕎麦を紹介する。

10年間で365日昼食に蕎麦を食べている池森さんだが実際には358日と明かす。マツコはフリップを訂正し池森はDEENの結成秘話などを話した。蕎麦にハマったきっかけはダイエットで3か月で6キロの減量に成功。さらに池森流の蕎麦のこだわりなどを語った。

家食べるならコレ。池森さんが3000食べたベスト乾麺「信州田舎そば小諸七兵衛」を紹介した。

池森さんが家でも超簡単、美味しい蕎麦の作り方を紹介。湯で時間はタイマーできっちり4分。いつも蕎麦湯を飲んでいることなどを明かした。

マツコが池森さんが作った「信州田舎そば小諸七兵衛」を試食。マツコは「これ飽きないかも」とコメントした。

オススメ絶品蕎麦 続々登場!

キーワード
DEEN
このまま君だけを奪い去りたい
瞳そらさないで
信州田舎そば小諸七兵衛
つゆの素

番組宣伝 (その他)
21:10~

「義母と娘のブルース」の番組宣伝。

暑い夏に美味い!蕎麦の世界 (バラエティ/情報)
21:11~

池森さんが全国ツアーで感激した絶品蕎麦を紹介。神奈川・鎌倉にある「茶織菴」を紹介し店主・関孝和さんがスタジオに登場。マツコと池森は「せいろ」を試食。蕎麦湯を飲んだマツコは「ポタージュみたい」と大絶賛した。

福島県にある「創空間 富や蔵」や北海道「北海道立釧路芸術館アートホール」でライブツアーを行なったことを紹介。北海道・釧路市にある「竹老園 東家総本店」は北海道で最初の日本蕎麦専門店と言われており、1954年に昭和天皇がご来店され美味しさのあまりおかわりをしたという。池森大絶賛の「特製品コース」や「そば寿司」などを紹介した。

暑い夏オススメの絶品蕎麦登場!

キーワード
DEEN
横浜にぎわい座
山根公路
茶織菴
このまま君だけを奪い去りたい
せいろ
創空間 富や蔵
鎌倉市(神奈川)
北海道立釧路芸術館アートホール
竹老園 東家総本店
釧路市(北海道)
昭和天皇
特製品コース
そば寿司

番組宣伝 (その他)
21:20~

「義母と娘のブルース」の番組宣伝。

暑い夏に美味い!蕎麦の世界 (バラエティ/情報)
21:21~

福井県にある「ハピリン3F ハピリンホール」でライブツアーを行なったことを紹介。福井・越前市にある「そば蔵 谷川」の「おろしそば」を紹介。店主・谷川正美さんが登場。マツコは「おろしそば(手びき麺)」を試食し「これ美味いヤツだわ」と絶賛した。そば蔵 谷川では辛さの異なる3種類の大根をブレンドしている。

京都にある「金剛能楽堂」でライブツアーを行なったことを紹介。滋賀・大津市にある「本家鶴㐂そば」の「ゆばそば」を紹介。店主・上延昌洋さんが登場。マツコは「ゆばそば」を試食し「ゆば追加とかできるんですか?」と質問した。さらに大阪にある「北浜 土山人」の「冷やかけすだち蕎麦」を紹介。マツコは「十割蕎麦でこの滑らかさはスゴい」と大絶賛した。

キーワード
DEEN
ハピリン
山根公路
そば蔵 谷川
おろしそば(手びき麺)
越前市(福井)
越前そば
金剛能楽堂
本家鶴㐂そば
ゆばそば
北浜 土山人
冷やかけすだち蕎麦

暑い夏に美味い!蕎麦の世界 (バラエティ/情報)
21:31~

四国では香川の玉藻公園披雲閣でコンサートを行っているDEEN。四国でのオススメの蕎麦屋は徳島県の「まるせい」。製粉からそば打ちまですべて手作業で行われ、こだわりの十割蕎麦が味わえる。

沖縄ではガンガラーの谷CAVE CAFEでライブを行っているDEEN。沖縄でのオススメの蕎麦は「十割そば 山楽」の冷やし大海老天ざるそば。

DEEN池森がレコーディング前に必ず食べるのは麻布永坂更科本店の「肉南ばん」。池森はマネージャーに初めてこの高級蕎麦を食べさせてもらった時「売れた!」と思ったと明かした。

「DEEN The Best FOREVER ~Complete Singles~」の告知テロップ。

キーワード
玉藻公園
まるせい
ざるそば
十割そば 山楽
冷やし大海老天ざるそば
ガンガラーの谷
肉南ばん
麻布永坂 更科本店
DEEN The Best FOREVER ~Complete Singles+~
DEEN

実は宝の山!しおりの世界 (バラエティ/情報)
21:36~

しおりマニアの豊嶋さんが登場。ちょっとネガティブな豊嶋さんは「書皮 しおり 腰巻 は本の付属品3点セット。いりそうでいらない」と語った。

番組宣伝 (その他)
21:37~

ごぶごぶの番組宣伝。

世界 まさかのお買い物の番組宣伝。

ちちんぷいぷい×VOICEの番組宣伝。

実は宝の山!しおりの世界 (バラエティ/情報)
21:40~

しおりマニアの豊嶋さんが登場。しおりが好きになったきっかけは読書が趣味で挟まっている「しおり」を捨てずに置いていたら溜まっていったため。スタジオに豊嶋さんのしおりコレクションが登場し、国ごとに紹介。1924年創刊の娯楽雑誌キングは戦前の作品で文字の書き方が逆になっている。革製のものが一番使いやすいと語る豊嶋さんだが、実際にその場で挟んでみるとうまくスムーズにいかずマツコにつっこまれてしまった。

実は宝の山!しおりの世界 (バラエティ/情報)
21:47~

マツコの知らない世界の次回予告。

豊嶋さんのしおり収集に密着。名古屋から神保町にやってきた豊嶋さんは「書泉グランデ」で書店オリジナルしおりをタダでもらえないか交渉するが、撃沈。適当な本を買ってしおりをゲットした。その後も銀座の「教文館」、池袋「新栄堂書店」「ジュンク堂書店 池袋本店」「古書 往来座」、駒込「東洋文庫ミュージアム」などをまわりしおりを収集。神保町の「虔十書林」は古書のしおりを販売しており、東京に来る度に必ず訪れているという。この日は合計63枚をゲット。しおりについて妻は「あなたが死んだら全部燃やす」と話しているという。

しおりマニアの豊嶋さんが登場。しおりは本を読んでいる期間は捨てられないので様々な企業が広告として利用しており、豊嶋さんはミズノが漢字だった頃のしおりなどを紹介。映画の宣伝しろには本物のフィルムが使われていた。

しおりマニアの豊嶋さんが多機能しおりを紹介。老眼鏡しおりは豊嶋さんには度数が合わなかったようで「全然ピンぼけ」と言ってしまった。ライト付きしおりはスタジオを暗くして実際に使ってみた。

しおりマニアの豊嶋さんのコレクションを鑑定してみたところ、361万6000円。

しおりマニアの豊嶋さんのコレクションは361万円という鑑定結果。価値があるのは全体の1割だが、年代物の状態が良く貴重なものも多いという。 金属のしおりは80個で145万円もするという。シルバーと真鍮のしおりは1個5万円。小林かいちのしおりは1枚1万円。

義母と娘のブルースの番宣テロップ。

キーワード
書泉グランデ
神保町(東京)
教文館
新栄堂書店
ジュンク堂書店 池袋本店
古書 往来座
東洋文庫ミュージアム
虔十書林
七年目の浮気
ミズノ
しおり
小林かいち

エンディング (その他)
21:59~

TVer、パラビで過去の放送界を配信中。詳しくは、TVerまたはパラビで検索。

キーワード
TVer
パラビ

スポット

グルメ

十割そば 山楽
本家鶴㐂そば
北浜 土山人
まるせい
竹老園 東家総本店
麻布永坂 更科本店
そば蔵 谷川
茶織菴

レジャー/交通

横浜にぎわい座
玉藻公園
東洋文庫ミュージアム
ガンガラーの谷
北海道立釧路芸術館アートホール
金剛能楽堂
創空間 富や蔵

流通

新栄堂書店
ハピリン
ジュンク堂書店 池袋本店

趣味/スポーツ

書泉グランデ
古書 往来座
虔十書林
教文館
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