水野真紀の魔法のレストラン 【岡田准一 地元凱旋大暴れSP★V6結成時(秘)話激白】

放送日 2019年6月19日(水) 19:00~20:00
放送局 毎日放送

番組概要

オープニング (その他)
19:00~

オープニング映像。

キーワード
京阪
阪急京都線

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:00~

3位は阪急京都線の高槻市駅にある進化系スイーツ。駅のところに出てすぐにあるロッカ&フレンズクレープリーは女性客が訪れる大注目の店。行列の過去最長は一時間。その名物はクレープ。人気メニューはイスパハン。バラの名前でライリ、ラズベリーストロベリークリーム、ローズがあしらわれている。さらに高槻ブリュレはトリュフ地とトリュフオイルが合わさっておりボリューミー。さらにクイズでは美味しさ以外にある工夫をして女心を掴んでいるがそれはなにか?と問題が出た。正解は可愛いデザインの包み紙を使用しているだった。

第2位は阪急京都線の西山天王山駅にあるパン屋。行列が出来ており、最長2時間待ちのお店で、その名物はコッペパン。西山こっぺ堂は2年前に出来たお店で、タピオカミルクティーという、コッペパンにタピオカを挟んでミルクティー味のクリームをあしらったコッペパンもある。30種あるコッペパンの具材を作るのは深夜一時頃から行われ、店主は既成品を作りたくないというこだわりの持ちよう。一番人気はだし巻きだまご。食べごたえ満点でふんわりやわらか。女性人気はアボカド&シーフードでアボカドやブロッコエリーをマリネしている。

第1位は阪急京都線西院駅にある最長5時間待ちの丼。駅から徒歩6分の店の前には開店前にも関わらず行列が。開店1時間前から整理券を配っているがそれも飛ぶようになくなる。

佰食屋のステーキ丼は毎日100食限定。皆これを目当てに整理券を貰いに来るが、そのステーキ丼は香味オイルとニンニク・玉ネギと醤油、赤ワインをベースにした自家製ワイン、フライドオニオン、三つ葉をのせて牛もも肉のスライスをご飯が見えなくなるくらいのせてソースを掛けて完成。このボリュームで1080円は超お得。

.「佰食屋」の厨房にない珍しいものとは?と問題が出た。正解は冷凍庫。毎日売り切るので保存しなくてよいため。

京阪本線の黄檗には最長1時間待ちのグルメサイト全国1位にも選ばれた店がある。黄檗駅は京阪宇治線にあり10分ほど歩くと行列店が。そのお目当てはパン。たま木亭は2011年にグルメサイト1位を獲得した超有名ベーカリー。一日200本限定のクニャーネは注文が入ってからカスタードクリームをシボリ入れるので砕ける食感が人気。たま木亭には従業員が大勢いるにも関わらず、店主の玉木さんが生地作りを毎日深夜1時から5時間かけて行っている。さらにパンシューは人気パンでゴロゴロしたベーコンやジャガイモが入っている。

第2位は京阪本線北浜駅にあるリバサイドで食べるサンド。駅から徒歩1分のビルの2階には早速行列が。ノースショア カフェ&ダイニングでの客のお目当てはスプラウトグリルキッチンサンドイッチ。栄養満点のブロッコリースプラウトに他様々な野菜が入っていて鮮やかな萌え断も魅力の一つ。長野博は細かく刻んだ野菜が口の中でモゴモゴしないと答えた。

第1位は京阪本線の京橋にある夏限定の巨大パフェ。駅から徒歩8分の所にある、過去最長の待ち時間は10時間待ち。

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京阪
阪急京都線
高槻市駅
ROCCA&FRIENDS CREPERIE
イスパハン
高槻ブリュレ
西山天王山駅
タピオカミルクティー
だし巻きたまご
アボカド&シーフード
ステーキ丼
ネギ
玉ネギ
牛もも肉
西院
佰食屋
黄檗
京阪宇治線
たま木亭
クニャーネ
パンシュー
北浜
スプラウトグリルキッチンサンドイッチ
京橋

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:18~

来た!枚方

第1位は京阪本線の京橋にある夏限定の巨大パフェ。駅から徒歩8分の所にある、過去最長の待ち時間は10時間待ち。パティスリー トルクーヘンは早朝から女性客が列をなすのはフルーツパフェ。大玉の完熟桃を3個半使った唯一無二のパフェ。桃の中には3種のクリームが入っている。生桃PLATINUMは友達とシェアした食べる価値はある。

京阪がラッシュ対策で導入した車両とは?という問題が出た。正解は1両5枚扉にした。ラッシュ時の乗り降りをスムーズにしている。ラッシュ時以外は扉を2枚しめてシートをおろし走行している。

阪急京都本線の烏丸駅ではSUINA室町という商業施設が3月に誕生。大垣書店 京都本店が移転し、地下一階はフードホールがあり大盛況。そんな中でも人気な店は餃子と煮込み。ランチ時は夕食時は常に満席。この店は京都市内で書店で雑誌部門実売数1位の雑誌「Leaf」がプロデュース。看板メニューは焼き餃子。食べやすくニンニクが入っていないので女性に人気で一日1000個売れる。さらにこの店が餃子メインな理由は雑誌で餃子の店を特集したら雑誌の販売部数が伸びたので、店を出したためだった。

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京阪
京橋
生桃PLATINUM
阪急京都線
烏丸
SUINA室町
大垣書店 京都本店
餃子と煮込み
Leaf
焼き餃子

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:25~

京阪本線の枚方市駅には枚方T-SITEがある。ここは商業施設で治一郎というバームクーヘンが美味しい店やジンディンロウなどがあるが最近新店舗が誕生。そこには大行列が出来ており、並んでいる若い女性達は台湾甜商店 枚方T-SITE店の甜黒糖クリームミルクが目的。日本語で「甘い」という意味の甜があしらわれており、本場台湾産の黒糖蜜に牛乳、生クリームと黒糖と粉砂糖をまぜている。そもそもタピオカの原料はキャッサバからとれたデンプン。更にユニークな見た目のミルクティーの名前は盆栽ミルクティーという。土のように見えるのはピーナッツとココアクランチ。

岡田準一主演のザ・ファブルは6月21日公開。この映画のアクションシーンは岡田准一が考案していて、他にもジークンドーやカリなどの武術をマスターしているという。さらに岡田准一が宇治原に技を決めた。

枚方市駅構内には無印良品がある。去年12月京阪枚方市駅がリニューアルし、どこにでもある駅だったが、今では総工費10億円をかけてオシャレな駅に。ここは無印良品がデザインした世界初の駅。店内には衣料品や雑貨なども豊富。他の無印良品との違いはこの店にしか無いものがあり、枚方市駅の壁面には京阪電車のパーツが売られている。新しくなった枚方市駅の名物はひらかた もよりし bakery。大盛況で値段は全品100円。しかも生地づくりから焼きまで店内で手作りしている。さらに改札の中にはスーパーマーケットがあり作りたての惣菜も。さらに京阪京橋駅の名物のフランクフルトも売られている。こちらは包装され、ケチャップとマスタードがついている。

全国の無印良品で枚方市駅にしかないものは?と問題が出た。正解は自動販売機。売っている商品は無印良品で売られるドリンクとなっている。

阪急京都線の河原町駅には烏丸にかけてうどん専門店が29軒ある。なかでも人気行列店はおめん NIPPON。徒歩1分の距離にある京都市内に3店舗ある人気の店。名物は名代おめん(冷麺)自家製うどんの上には青ゆずの皮がかかており、薬味や旬の野菜とごま、きんぴらごぼうを入れて楽しむ。浅越ゴエはその味に野菜のシャキシャキ感が楽しいと答えた。

京阪のうどん激戦区は滝井駅。ここには千林エリアにかけてうどん店が17軒存在する。その火付け役は踊るうどん。行列必至の店で、まいたけ天温玉ぶっかけ。うどんには薫り高い北海道産の小麦粉を使い、濃いめの出汁をかけている。一番人気はまいたけ天。

京阪本線の滝井駅近くの紅屋といううどん店には創作うどんに塩釜玉うどんがある。だしを使わずに岩塩で仕上げた和え麺。店オリジナルで昆布の旨味が出てマイルドな味わいに。さらに夏季限定で冷し海老塩玉がある。仕上げに自家製エビペーストをかけて食べる。浅越ゴエはその味に海老がダイレクトに味わえると答えた。

京阪本線の千林駅近くの山田製麺所には休日には遠方から客が来る人気店。そのお目当ては釜揚うどん。夏場でも9割注文される。人気な理由は冬よりもやや細めのうどんに仕上げ、夏用につゆも濃くしており、美味しく感じる。

山田製麺所では「七福神」というメニューがあるがそれはなにか?と問題が出た。

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京阪
枚方市駅
枚方T-SITE
COWCOW
森脇健児
治一郎
ジンディンロウ
台湾甜商店 枚方T-SITE店
甜黒糖クリームミルク
盆栽ミルクティー
ザ・ファブル
福士蒼汰
無印良品
素材を生かしたカレー バターチキン
阪急京都線
河原町
名代おめん
まいたけ天温玉ぶっかけ
塩釜玉うどん
冷し海老塩玉
釜揚うどん

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:49~

山田製麺所では「七福神」というメニューがあるがそれはなにか?と問題が出た。正解はうどん七玉を使っている。通常の釜揚げが630円だが七福神は2500円で2000円お得。

キーワード
京阪
七福神

得する!かけ算レシピ (バラエティ/情報)
19:50~

イル ルォーゴ ディ タケウチの竹内啓二が冷製イタリアントマトうどんを作る。まずはミニトマト、キュウリパプリカ、トマトを使う。これらを塩、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。ここに鰹節を入れることで劇的にうまみがアップ。トッピングが完成。ソースは細かく切ったトマト、塩、オリーブオイル、ニンニクをあわせてあえてソースの完成。冷凍うどんをお湯で解凍するがシメには直接ソースの中でしめる。その中で冷ましながらまぜると味が染み込む。盛り付けて完成。長野博は鰹節で旨味がひきあがっていると答えた。

キーワード
ミニトマト
キュウリ
パプリカ
ザ・ファブル

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:54~

阪急新車両では今年3月に阪急京都線「京とれいん雅洛」が誕生したがスマホを使ったサービスとは何か?と問題が出た。

キーワード
阪急京都線
京とれいん 雅洛

京阪vs阪急 沿線グルメ 3番勝負 (バラエティ/情報)
19:58~

阪急新車両では今年3月に阪急京都線「京とれいん雅洛」が誕生したがスマホを使ったサービスとは何か?と問題が出た。正解はスマートフォンで運転手目線のライブ配信が見られる。

水野真紀の魔法のレストランの次回予告。

キーワード
阪急京都線
京とれいん 雅洛

スポット

グルメ

餃子と煮込み
ひらかた もよりし bakery
紅屋
山田製麺所
佰食屋
台湾甜商店 枚方T-SITE店
おめん NIPPON
踊るうどん
たま木亭
ノースショア カフェ&ダイニング
パティスリー トルクーヘン
治一郎
ジンディンロウ
ROCCA&FRIENDS CREPERIE
西山こっぺ堂
イル ルォーゴ ディ タケウチ

レジャー/交通

滝井
滝井駅
千林駅
西院
黄檗
枚方市駅
高槻市駅

住まい/暮らし(家庭用雑貨)

SUINA室町

流通

枚方T-SITE
無印良品 京阪ひらかた店

趣味/スポーツ

大垣書店 京都本店
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