ちちんぷいぷい 【真夏に食べたい激ウマ人気店▼京丹後えほん旅▼サーモン挟み焼き】

ちちんぷいぷいは、まじない用語である。一般には子供が怪我をしたときに宥める用語でもある。主に、母親、もしくは保母など保護的立場にある者が「ちちんぷいぷい、痛いの痛いの、飛んでけ!」といったように使用する。古くはもっと長く「チチンプイプイ御代(ゴヨ)の御宝(オンタカラ)」ととなえた。 一説にはその語源は「知仁武勇御代の御宝」(ちじんぶゆう ごよのおたから)である。テレビなどの子供向け番組では、忍者の呪文に使われたり、アラビアンナイトをモチーフにした番組での魔法の呪文に使われるなど、本来の意味とは異なった使用もされている。テレビなどの子供向け番組にも同名の題名が使用されていることがある。1990年にアーノルド・シュワルツェネッガーが出演したアリナミンV(武田薬品工業)のコマーシャルでは、この言葉をもじった「ちちんブイブイ」という言い回しが使用され、「交響曲第7番 (ショスタコーヴィチ)」のメロディに乗せてこの言い回しで歌った。このCMソングをフルコーラスアレンジした「ちちんVV(ブイブイ)の唄」(歌:CM NETWORK)という楽曲がCD化されている。1991年に同商品のCMソングに起用されたCM NETWORK with 坪倉唯子の「魔人Vが行く」の歌詞にもこの言い回しは登場する。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年8月1日(木) 13:55~15:49
放送局 毎日放送

番組概要

オープニング (その他)
13:55~

オープニング映像が流れた。

河田さんが挨拶の後、きょうのスタジオメンバーを紹介した。河田さんは「南光さんがあんなに嫌がっていた日傘をついにさしました」と言うと、南光さんは「日傘差さない人はアホです。前のは僕の弟が言っていたんです。差すべきです」などと言った。

きょうの☆印 (バラエティ/情報)
13:56~

夏休み真っ只中といえど、「夏休みの間にいっぱい稼ぐぞ!」とアルバイトに励む学生さんもいる。

河田さんは大学生の頃に「スナックのアルバイトは時給が良い」と聞き、当時690円だった平均時給だが1,000円もらっていた。河田さんは「氷屋さんが来て、それをアイスピックで割って…そんなお仕事をしていました」などと話した。

「ぷいぷいメンバーの若い頃のアルバイトは?」との質問に、南光さんは「高校生の時はアルバイトしていましたよ。年末の市場に一週間だけ行くとか。噺家になっても2年間、内弟子の時は師匠の家にいましたが、そのあとお金ないでしょ。朝7時から10時までの3時間のアルバイトを2年弱行っていました。一時間200円でした」と言い、ヒロさんは「大学生のときなので時給は全く覚えていない」、齊藤さんは「僕は4年間ずっと同じバイト。ビルの床掃除をしていたんですが、肉体労働でした。時給がだいたい800円くらいかな」、未知さんは「家の近くの喫茶店でずっとアルバイトしていました。時給は500円くらいかな。でもそこのお母さんが大変良くしてくださって、定期預金とかしてくれていたんです」、古川さんは「私は初めてやったのは郵便局の仕分け。当時も500円切るのは安かったけど、安心だし冬休み中働いて2万円くらい。学生にはちょうど良いくらいだった」などとそれぞれ答えた。

厚生労働省はきのう今年度の全国平均の時給を27円引き上げ、901円とする目安をまとめた。この目安を参考に秋以降に改定される予定。過去最大の引き上げ幅で、東京・神奈川では初の時給1,000円超えとなる。最低時給は鹿児島県の787円で、東京との差は226円。引き上げる理由は、政府が2016年に「1億総活躍プラン」を打ち出し、「毎年3%引き上げる」とした。全国平均で1,000円を目指してきた。

大阪の最低賃金の推移を見ていると、南光さんが桂べかこさんだった1984年当時、450円が最低賃金だった。南光さんは「当時サンケイホールでできたのはすごい嬉しかったけど、ギャラが安かったことは覚えてる」などとコメントした。古川さんは「今宮戎神社でお祭りの日にアルバイトをしたら1日1万円っていうウワサがあって、そのアルバイトをしたくて福娘に応募したんです。じゃあ福娘になっちゃったんです。福娘は受かると8万円賞金がもらえるんです。でも着付けとかしてたらそんなに手元に残らなかった」と話した。最低賃金はこの先どのような影響が出てくるのか。

経営コンサルタントの小宮さんは「地域間格差がさらに拡大する可能性もある。格差が拡大すると地方の働き手が都会に流出し、産業の空洞化が進む恐れもある」と話す。斉藤さんは「地方で生活するのはお金がかからないかっていうとそうじゃない。車なんかも必需品ですし、結局お金かかるんですよね」などとコメントした。さらに小宮さんは「人件費があがることで企業やお店の集積を圧迫する」と話す。キッチンぷいぷい月曜日の担当で「ふくしま炉談」を営む横田先生も、「梅田界隈の店が時給をどんどん上げていったのでウチの店も上げざるを得ない状況。遅い時間帯はさらに上げないといけないので、割に合わず深夜0時までだったが午後11時までにした」とのこと。

「最低賃金引き上げ」と聞いて街の人はどう思ったのか。「消費拡大に期待」が18人、「人件費増加に懸念」が9人となった。20代・男性は「時給があがって人件費が増えれば働く人が少なくなって、サービスの低下になりませんか?」、40代・女性(パート)「扶養家族・控除の問題があるので時給が引き上げされてもそんなに変わりません」、30代・女性「アルバイトの時給引き上げよりも、保育士さん・介護士さんなど今必要とされる職業の時給を上げてあげてほしい」、30代・女性「時給700円でアルバイトをしていました。のし紙に名前を事がよくあったのですが、あまりにも字が汚い私は時給を下げられそうになりました」、20代・女性「ドーナツ店で4年間変わらず時給800円で頑張りました。常連客に占い師のなぞのおじさんがいて、気に入られた私は毎回無料で占ってもらいました」とのこと。エンディングの中継では「子どもの悩み相談」というテーマで紹介する。

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最低賃金

番組ラインナップ (バラエティ/情報)
14:17~

このあと3時10分頃からは「とびだせ!えほん」。日本海・京丹後市の久美浜で長谷川さんの夏休み。漁師町はアート満載だった。2時50分頃からのキッチンぷいぷいは、ゲストに桂福團治さんを迎えて「豆腐の味噌漬けをストック!サーモンの挟み焼き」を紹介する。エンディングでは夏休み特別企画「こども相談室」をお送りする。

きょうの☆印 (バラエティ/情報)
14:18~

夏休みの宿題、ためちゃうと大変。スタジオの皆さんにお子さんや弟子などに頑張ってもらいたいとき、褒めたりする?プレッシャーをかける?と質問され、南光さんは「頑張ったって仕方ない」といい、お弟子さんにも子どもにも何も言わないと話した。

今年の「全国学力テスト」で大阪市の子たちの成績が、20の政令指定都市の中で下から数えたほうがはやい結果がならび、国語は最下位となった。しかし去年は国語以外にも最下位が多く前進した感じはみられる。南光さんは「順位をつけることに納得がいかない」といい、国語が悪いことについて「大阪は口やねん、しゃべりやったら最上位にいく」などとのべた。大阪市教育委員会によると、学校数が多く丁寧な指導が行き届いていないという意見もあり、2013年から中学生の塾代1万円助成をし、去年から退職教員などを派遣し学校ごとに対策しており成果がでた可能性がある。

吉村大阪府知事は、去年市長時代「(学力テストで)来年も最下位なら」と約束したとおり「首長は結果責任を負うべきだ」とし、ボーナス70万円を返上した。南光さんは「70万くらい返上してもなんともない」「約束がおかしい」などとのべた。やすえさんは、先生の評価よりも学校の指導が行き届いていない部分を解消してほしいなどとコメント。全国平均では秋田県がいつも1位になっており、家庭教育の充実などいろんな要因があると言われており、視察も多いという。この70万円の返上について松井市長は「あまりムキになれば子どもたちへのプレッシャーになる」と否定的な考えを示している。

CMにつづいて…見たら食べたく成る…!辛い料理vs涼グルメ。

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全国学力テスト
大阪市(大阪)
吉村大阪府知事

ちちんぷいぷい (バラエティ/情報)
14:32~

8月5日~8月9日は、ちちんぷいぷい&ミント!夏休みウィーク。“はじめまして”というタイトルで5時間の生放送をお届け。夏の親子旅、総額200万円分をプレゼントする。

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ちちんぷいぷい
ミント!

きょうの☆印 (バラエティ/情報)
14:33~

2001年頃から学生の間で、「就活」という言葉が生まれ、目的を達成するための活動やハマっていることを、婚活や朝活など「◯活」と呼ぶようになった。ヒロ寺平さんは「涙活かぁ。いいやろなぁ。我慢せずに涙出るのはいいですよ。僕、ラジオ番組で母娘の触れ合いとか読むだけで泣けてきます」と話した。やすえさんは「今ゴルフ楽しくて、今日も明日も行きます。ゴル活します。暑さに負けない!」と話した。

この暑さをマー活で乗り切ろう!「マー活」とはしびれる「麻(マー)」を食べる活動のこと。中国の四川では、麻を6つ目の味覚と呼んでいる。高島屋大阪では、そんな麻のしびれる辛さを楽しめる「SPICY&COOL 夏のグルメフェアin高島屋大阪店」が開催されている。

高島屋大阪7階で、8月5日までSPICY&COOL 夏のグルメフェアが開催中。大阪のピリ辛グルメと涼しさを感じるスイーツを1つのフロアで味わうことができる。六徳 恒河沙の富永宗秀さんと酒中花 空心の大澤広晃さんも参加しており、二人は師弟関係。このような師弟関係の店が並んで出店することは今回初めてとなる。古川さんは、まず弟子の六徳 恒河沙の麻婆豆腐を食べ、「美味しい!すごいコクがあって、落ち着いた後に辛さが出る」と話した。一方、師匠の酒中花 空心の担々麺を食べた古川さんは「こちらは最初から辛いですね。美味しいコクがきて、その後また辛いです」とコメントした。古川さんは、どちらもおいしいので引き分けということにした。

大阪で人気のスパイスカレーが5点集結するエリアでは、ルーをハーフサイズにすることができ、多くのカレーを選ぶことができる。他にもタコライスやカレーパンなど、様々な種類のスパイシーグルメがある。また、ひんやりスイーツコーナーでは浪花家総本店から暖簾分けした大阪浪花家の「たそがれ」は、和の風味を存分に楽しめるかき氷となっている。最後に向かったのは、ワインに浸したフルーツバーが楽しめる「テロワール byエノテカ」。甘いスイーツにアルコールの風味を感じる、まさに大人のデザート。

SPICY&COOLに出されている六徳 恒河沙の麻婆豆腐を、スタジオで試食した。スタジオでは「辛い!最初は辛くないのに、後から辛くなる」、「癖になる、これはビールや」とコメントした。SPICY&COOL 夏のグルメフェアは、8月5日まで高島屋大阪で開催。

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SPICY&COOL 夏のグルメフェアin高島屋大阪店
麻婆豆腐
SPICY&COOL 夏のグルメフェア
SPICY&COOL
六徳 恒河沙さん

ちちんぷいぷい きょうのそらいろ (ニュース)
14:46~

近畿の気象情報を伝えた。

♪SUNNY SIDE/近藤利樹 feat.SINSKE

次は豆腐の味噌漬けをストック!サーモンの挟み焼き。

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SUNNY SIDE
近藤利樹 feat.SINSKE
熱中症
食中毒
桂福團治さん

番組宣伝 (その他)
14:53~

「金曜ドラマ 凪のお暇」の番組宣伝をした。

キッチンぷいぷい (バラエティ/情報)
14:54~

ゲストは 桂 福團治さん、現役最年長上方落語を行っている。

木曜日のテーマは「これで万能!ストックグルメ」きょうのメニューは”豆腐の味噌漬けをストック!サーモンのはさみ焼き”きょうの先生は北新地 弧柳・松尾慎太郎さん。

材料(2人分):木綿豆腐400g、合わせ味噌160g、水適量、昆布10g。調理:お鍋に水と昆布と豆腐を入れ5分分ほど茹でて豆腐から余分な水分を出す、その後縦に4等分切る、ラップに味噌を広げ切った豆腐を最低3日間寝かせる(豆腐の味噌漬けをストック)材料(2人分):サーモン(皮付き)75g、コーン缶10g、青ネギ(小口切り)にんじん(5ミリ角に切り茹でる)各10g、らっきょう(5ミリ角)10g、豆苗(4cm長さ)60g。調理:ボウルに豆腐の味噌漬けを入れつぶし食材全て混ぜあわせ、サーモンに小麦粉をふり先程の混ぜた食材を乗せフライパンで焼き一度取り出し、旨味が出たフライパンで豆苗を炒め盛り付けお好みで黒こしょうを乗せ完成。南光さんは「サーモンと合います」とコメントした。明日は「トマトと海老の夏サラダ」を紹介。

四代目 桂福團治 芸歴六十年 記念公演10/26(土)大阪・松竹座(なんば)午後6時開演、料金1等席5500円2等席4500円(全席指定・税込み)。

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サーモンのはさみ焼き
ホームページでレシピ公開中。
大阪・松竹座
四代目 桂福團治 芸歴六十年 記念公演

きょうのプレゼント (バラエティ/情報)
15:07~

ちちんぷいぷいファミリーセットとJA全農岐阜・岐阜の新鮮野菜セットのプレゼント告知をした。岐阜県は標高差の大きさを活かして1年中様々な野菜が生産される。飛騨トマトは甘み酸味のバランスがよく地元自慢の大玉トマト、岐阜枝豆は清流・長良川で生産され大粒で甘みが強いのが特徴。応募電話番号0180-999-390、キーワード「60周年疲れた」。

CMにつづいて…「とびだせ!えほん」港でゴッホの世界発見?京丹後市久美浜町えほん旅。

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JA全農岐阜
岐阜の新鮮野菜セット
丹後市久美浜町(京都)

番組宣伝 (その他)
15:09~

プレバト!!の番組宣伝が流れた。

ニンゲン観察バラエティ モニタリングの番組宣伝が流れた。

櫻井・有吉 THE 夜会の番組宣伝が流れた。

とびだせ!えほん (バラエティ/情報)
15:13~

長谷川さんは京都府の久美浜町へやってきた。大阪府藤井寺市出身の絵本作家・長谷川義史さん。長谷川さんの描くユーモラスでおおらか、どこか懐かしい世界はいつも子どもから大人まで楽しませてくれる。そんな長谷川さんが気のむくまま街を散策する小さな旅。

古川さんは「童心にかえってとおっしゃってましたが、みんなで『いつも童心やん…』って。さっきもさっそく一杯飲んでましたね。童心にかえった夏休みはどんな感じになったのでしょうか」と話した。

「あったりなかったり うどん」という看板を発見した。定休日の看板が出ているが、お店が開いていた。お店にいた女性に尋ねると、女性は「営業しとる時でも商品が無い時が度々あります」と話した。大雨が降ってきたので、お店にお邪魔した。昔は桶屋で、店内の椅子は桶の材料でつくったという。いただき物のビールがあるというので、いただきながら「あったり なかったり 今日はおうどんあるんかな」とご夫婦をスケッチした。きょうはご主人の誕生日だという。なにかごちそうを食べるのか尋ねると、ご主人は穴子が好きだと話したので、長谷川さんは記憶を頼りに穴子弁当をスケッチし「おとうさん 72さい おめでとう あなご弁当」とご主人のお誕生日をお祝いした。

久美浜駅から列車に乗り、4kmほど北へ向かって絶景で名高い小天橋駅を目指した。電車内で「やっぱり一番前で線路みたいよなー。」とスケッチした。小天橋駅で降りた長谷川さんは電車を見送り、「鳥の声 遠くの水の音 夏休みの音 きこえる」と駅をスケッチした。

長谷川さんは小天橋にやってきた。「小さな 天にかける橋 小さながいいなあ」とスケッチした。駅前から宿が並ぶ通りを抜ける。昼下がりの港町に、人影はない。女性に話かけられた長谷川さんが絵を描いていると話すと、ご主人も絵を描いているというので呼んでもらった。和船を作っていたが、今は港で絵を描いているという。

CMにつづいて…京丹後の漁港は芸術の世界。

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久美浜町(京都)

とびだせ!えほん (バラエティ/情報)
15:27~

京都府京丹後市 久美浜町で長谷川さんは元船大工の吉岡光義さんが彫った作品を拝見した。今彫っているのは高橋竹山だそう。吉岡さんは町長をやっていたが、合併でクビになったなどと話した。政治の世界から引退、そして名前も改めたご主人は、残りの人生を大好きだった絵の世界に捧げた。長谷川さんは吉岡さんが作業している様子をスケッチした。

長谷川さんは久美浜の漁港をスケッチした。漁港を見た長谷川さんは「これがアート」などと述べた。

長谷川さんはカニを獲っている漁師さんに声をかけた。吉田義二さんは数年前に奥さんのふるさとである久美浜にやってきたばかりだそう。それまでは大工をしていたとのこと。吉田さんは漁師はもうからんけど楽しいと話した。今日のえほんを紹介した。

京都府京丹後市久美浜町 夏休みスケッチ旅についてトーク展開。あなご弁当のスケッチについて河田さんは「箸袋とタレのケースがいいですよね」とコメント。長谷川さんが作った絵日記を紹介。斉藤さんは「お母さんの笑顔が良かったですね」と述べた。またヒロ寺平さんは「誰もいない駅で音もしないのに夏休みの音が聞こえるという感性がすごいなぁと思った」とコメントした。 

来週は昔の人は偉かった夏休みスペシャルをお送りする。今回はなぞの人物がゲストに登場。2000段を超える石段を上り、山形県で本邦初公開の秘仏を目指す。来週木曜放送。

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高橋竹山
倍賞千恵子
久美浜町(京都)

ジャパネットたかた 生放送ショッピング! (バラエティ/情報)
15:40~

寝苦しい夜も快適に眠れる篠原化学 ドライミングクール敷パッド<DRYCL-S205>を紹介した。値段は6,980円。注文は0120-441-421。

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ドライミングクール 敷きパッド <DRYCL-S205>
篠原化学

番組宣伝 (その他)
15:43~

ミント!の番組宣伝をした。

ぷいぷい調査隊 聞ける範囲で聞いてみた (バラエティ/情報)
15:43~

今回、子どもたちの相談にスタジオのメンバーが相談に乗る。4歳の女の子からきた「ママよりパパのほうが料理が上手です。ママの美味しい料理が食べたい」という相談に、やすえさんは「時間が経てばもっと上手になるから待っててね」と話した。小学1年生の男の子からきた「読書感想文が一言しか書けない」という相談に、斉藤さんは「僕も苦手でした。あらすじを書いて半分くらい埋めて、最後『面白かった』と書こう」とアドバイスした。中学1年生の女の子からきた「めっちゃいい人だと思っても、告白されたら急に気持ちが冷める。どうしたらずっと好きでいれますか?」という相談に南光さんは「ずっと人を好きではいられない。大人になっても4年くらいしか好きでいられない。告白して冷めたら、あなたはその人が本当は好きじゃないんです。たくさん恋愛をしましょう。上辺の好きじゃ長持ちしないから、夫婦というのは本当に大変です!」と答えた。小学6年生の男の子からきた「USJのゾンビが怖すぎる。どうしたらおばけが怖くなくなりますか?」という相談に、ヒロTさんは「一緒にいる人の腕を噛むと、相手が叫んでくれるので怖さが紛れます」と答えた。

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