ちちんぷいぷい 【マルセイユがチョーク作り▼食べられる野草▼海藻ソースあじフライ】

ちちんぷいぷいは、まじない用語である。一般には子供が怪我をしたときに宥める用語でもある。主に、母親、もしくは保母など保護的立場にある者が「ちちんぷいぷい、痛いの痛いの、飛んでけ!」といったように使用する。古くはもっと長く「チチンプイプイ御代(ゴヨ)の御宝(オンタカラ)」ととなえた。 一説にはその語源は「知仁武勇御代の御宝」(ちじんぶゆう ごよのおたから)である。テレビなどの子供向け番組では、忍者の呪文に使われたり、アラビアンナイトをモチーフにした番組での魔法の呪文に使われるなど、本来の意味とは異なった使用もされている。テレビなどの子供向け番組にも同名の題名が使用されていることがある。1990年にアーノルド・シュワルツェネッガーが出演したアリナミンV(武田薬品工業)のコマーシャルでは、この言葉をもじった「ちちんブイブイ」という言い回しが使用され、「交響曲第7番 (ショスタコーヴィチ)」のメロディに乗せてこの言い回しで歌った。このCMソングをフルコーラスアレンジした「ちちんVV(ブイブイ)の唄」(歌:CM NETWORK)という楽曲がCD化されている。1991年に同商品のCMソングに起用されたCM NETWORK with 坪倉唯子の「魔人Vが行く」の歌詞にもこの言い回しは登場する。

出典:goo Wikipedia

放送日 2019年4月26日(金) 13:55~15:49
放送局 毎日放送

番組概要

オープニング (その他)
13:55~

オープニング映像。

「今日も一日よろしくおねがいします」などとコメントした。

きょうの★印 (バラエティ/情報)
13:55~

スタジオでは「GW中に令和に変わるし、なんだかドタバタしますね」「皇居は記帳できるからすごい人になるでしょうね」などとコメントした。

GWの過ごし方について明治安田生命が調べたところ、平均予算は4万7249円だった。過ごし方の3位は「帰省(14.9%)」、2位は「国内旅行(15.4%)」、1位は「自宅でゆっくり(74.7%)」という結果だった。交通渋滞やホテルの部屋が空いていない、あるいは値段が高いなどといった理由から、自宅で過ごす人の割合が大きくなった。

調査したところ、GWの予算は0円と答えた人が3割だった。自宅でゆっくりと言えばテレビ。大晦日ならぬ平成最後30日のテレビ番組は特別番組が目白押し。毎日放送ではドラマ、ニュース、バラエティなど一日中楽しんでもらえるような番組構成となっている。他の放送局でも、カンテレのFNN報道スペシャルは6時間半にも及ぶ。

「テレビだけじゃ退屈だ!」という方のために、近場で楽しめる3つのSをご紹介する。

ひとつめのSはShoppingモール。家族4人でだいたい10万円かかるところが3000円ぐらいでいけちゃうタイ。イオンではきょうから4月30日まで、タイの旬をお手軽に!マンゴーやドリアン、レンジでチン!するカオマンガイが楽しめる。このGWは「令和福袋」も販売する。

ふたつめのSはSuper銭湯。飛行機に乗らなくてもできる国際交流。お子さまの英会話デビューも。大阪市港区弁天町にある「空庭温泉」はゴールデンウィークも朝11時から翌朝9時まで開館。ひとり大人2800円、小人1400円、4歳未満無料。2月のオープン以来、徐々に外国人観光客が増えているという。

「3つめのS」は「スシロー」。GW期間中スシローでは「肉」をテーマにしている。

大阪府内だけで46店舗ある、回転寿司チェーン・スシロー。今回は南吹田店にお邪魔した。新商品や今回復活した商品など、今回は「牛赤身肉サクサク醤油のせ」や「カオマンガイ」など7種類を河田さんがいただいた。お客さんの中には「グノシー見てたらスシローで肉フェアやってるって書いてたので食べに来た。肉は全種類食べました」と言う人もいた。「肉フェスタ」は以前にもやっていたが、高橋店長は「今回お肉というところでも一切妥協せずに、他社にはマネできないような商品構成となっています。予想以上に大反響で完売している商品もあります。魚にもこだわった商品を提供している中で、プラスアルファとしてお肉ということで、お客様の反響がたくさんあるので嬉しく思っている」などと語った。

河田さんは「GWにぜひ行ってみてください。中には完売した商品もあります。数量限定だそうで、できれば早めに行かれたほうが良い。5月6日までです。絶対混むので、予約をしてから行ってください。遠くへ行くよりも近くのスシローやショッピングセンターなどもオススメです」などとコメントした。

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グノシー
福本さん
広島
近本くん
大晦日
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ぷいぷい調査隊 聞ける範囲で聞いてみた (バラエティ/情報)
14:10~

MBS1階から中継。古川さんは「10連休の方が羨ましい。私は土日プラス1日位は休めそうなんですが…子どもも部活やバイトで居なくなるので、夫婦でどう過ごせばよいのか…」とコメントした。

MBS1階から中継。「GWにはどこにも行かない」と言う人が多いが、ではどのように時間を潰すのか。50代の女性は「5日間は仕事。残りの休みは趣味の手芸で鞄作りに励みます」、21歳・学生「裁判官を目指しているので、家にこもって1日8時間猛勉強します」、35歳・会社員「4歳の息子とお弁当をもってピクニックに。お弁当を作るのは生まれて初めてなので楽しみです!」、60代・主婦「ほんまにやることがないので、毎日毎日テレビをみまくります!」などの回答があった。番組後半では番組オススメの「時間の潰し方」を紹介する。

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MBS
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番組ラインナップ (バラエティ/情報)
14:17~

2時49分ごろからキッチンぷいぷい「ゲストに浜辺美波さん・森川葵さんを迎え、鯵フライアカモクソース」、3時9分ごろからはマルセイユのヤッター商店街「商店街でイチカラチョークを作ってみる」などをお伝えする。

このあとすぐは「ゴールデンウィークに会いたいヒーロー!?」を紹介する。

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きょうの★印 (バラエティ/情報)
14:18~

みなさんにとってのヒーローはダレですか?「僕らは仮面ライダーとかウルトラマン。ポテトチップについていたカードを集めてましたね。」「私はドラえもん。自分の夢を叶えてくれるものが一番のヒーロー。」などと吉弥さんらが話した。

きょう「アベンジャーズ/エンドゲーム」が全国公開される。シリーズ3作すべてが世界歴代興行ランキングTOP10入りし、5000億円超の大ヒット作。が、今回ついに完結…。最凶最悪の敵サノスによって、人類の半分が消しさられ、最強チーム・アベンジャーズの崩壊…。失われた35億の人々と仲間を取り戻す方法はあるのか?最後にして最大の逆襲が始まる。

ゴールデンウィークオススメの超話題作「アベンジャーズ/エンドゲーム」が本日公開。アベンジャーズシリーズの過去の3作はすべて全世界の歴代興行ランキングでトップ10入りを果たすなど、映画史を塗り替え続けてきた。シリーズ完結となる今作では最凶最悪の敵サノスによって人類の半分が消し去られ、アベンジャーズも崩壊。僅かな希望を信じてスーパーヒーローたちが再び集結。最後にして最大の逆襲が始まる。大阪のあべのハルカスでも展示会が開かれるなど、大きな盛り上がりを見せている。そんな「アベンジャーズ/エンドゲーム」から大阪のスタジオにアイアンマンさんが来てくれた。

ゲストのアイアンマンがスタジオに登場。アイアンマンは大阪の街を少しだけぶらぶらしたといい、「目立つよ…光ってるし…。」などとモモコさんらが話した。実は昨夜、公開直前に熱い思いをもったファンたちが集まり、大阪で大盛り上がり。その名も「アベンジャーズマラソン応援上映」が行われた。

いち早く最新作を含めたシリーズ全作を12時間かけて鑑賞するマラソン上映会がきのう大阪・梅田で開催された。イベントのチケットはわずか8分で完売、衣装を自前で準備するなど皆さん興奮気味だったという。

「アベンジャーズ/エンドゲーム」がきょう全国公開。アイアンマンが最後にカッコイイ決めポーズをした。

CMにつづいて…こちらお天気部、「野草」と暮らす人!

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ヒーローズ・イン・ハルカス
「アベンジャーズ」マラソン応援上映会
梅田(大阪)
淀川区(大阪)

コーナー告知 (バラエティ/情報)
14:30~

マルセイユのイチから挑戦!ヤッター商店街!の番組宣伝。

「マルセイユのイチから挑戦!ヤッター商店街!」金曜日3時台に放送とコーナ告知をした。

こちらぷいぷいお天気部!! (バラエティ/情報)
14:31~

岡山県美作市上山はよく晴れ、気温は過ごしやすい21℃。今回のテーマは「野草」。今日はどんな野草に出会えるのか。

季節を表す二十四節気を暦に合わせて紹介していく。今回は「穀雨」。4月20日~5月5日頃までを指す。春の雨が全ての穀物を潤すという意味で、この時期に種まきをすると植物の成長に欠かせない雨に恵まれると言われている。手紙の時候などに使われる言葉。今回この時期に芽吹く岡山県美作市上山地区へ向かい、野草と暮らすネイチャーな方に会いに行った。

大阪から車でおよそ2時間30分ほどで着く岡山県美作市上山地区は、8000枚以上の棚田が並び、160人が暮らす集落。そんなのどかな集落で暮らしているのが松原徹郎さん。松原さんは6年前まで大阪の高槻市に住んでおり、サラリーマン時代は環境庁からの依頼で、西日本の環境調査や森林・植物の管理を20年間行なっていた。上山地区の調査を続けるうちに野草に魅了され、一家で移住を決意したとのこと。移り住んでからは眠っていた棚田の再生と地域の活性化に取り組み、月に1度野草を食べて学ぶツアーを開いている。

松原さんの指導のもと、野草の食べ歩きツアーに参加する。上山地区のタンポポは農薬がかかっていないため、そのまま食べることが出来る。タンポポは花・葉・根まで食べることができ、松原家では花は酒に漬け、葉はサラダ、根はきんぴらにしているとのこと。根はほろ苦さがあるが旨味が多く歯ごたえもあるので、酒好きにはたまらないとのこと。広瀬さんが恐る恐る食べてみたところ、「ほのかに甘い」とのこと。松原さんは農作業をしながらおやつがわりに1日20個くらい食べていると話した。松原さんが調べたところ、上山地区には約650種類の野草が自生している。棚田は複雑な地形と水分条件で生まれるため、ほかの里山より野草の種類が多い。食べられる野草は約200種類ほどで、中には注意しなければいけない野草もある。猛毒のトリカブトの仲間、ボタンヅルは食べてしまうと、皮膚炎や下痢、呼吸異常などの危険性がある。次に松原さんには野菜に似た野草を紹介してもらう。ノビルは玉ねぎに近い野草で、根っこを主に食べる。岡山地区は標高300mあるため、夏場は涼しいが寒暖の差が激しく、棚田特有の谷地形によって9~11月は霧がたくさん出る。このような環境が、野草がもっとも好む気候となっている。また、気温が低く標高が高い所に咲く野草は花の色が濃いと言われており、市場でも人気となっている。再び野草を採っていると、松原さんの奥さんの久美さんも野草を採っているところを見かけた。今が一番野草の採り頃ということで、最近は毎日夫婦で採っているとのこと。久美さんに、タンポポの葉を豚肉ではさんだタンポポカツや、タンポポの根のきんぴら、焼いたノビルなどを作ってもらった。タンポポカツは優しい甘さが広がり、焼いたノビルは玉ねぎと似た甘さと辛さを楽しんだ。

スタジオでは「どれもおいしかったし、ちょっとした苦味が自然の恵みを感じた」「棚田がやっぱり日当たりがいいし、人の手が加わって完成した環境は野草にとってもいいのかもしれない」とコメントした。

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焼いたノビル
タンポポ
トリカブト
ボタンヅル
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スイセン

ちちんぷいぷい きょうのそらいろ (ニュース)
14:43~

コーナーオープニング映像。

大阪の中継映像を背景に、あす土曜日の山では雪や雷に注意を呼びかけたあと近畿地方の天気予報を伝えた。

♪MBSお天気部春のテーマ曲ハレナハレ/清塚信也feat.NAOTO

CMにつづいて…浜辺美波さん・森川葵さんをお迎えして鯵フライアカモクソース。

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番組宣伝 (その他)
14:47~

「A-Studio」の番組宣伝をした。

番組宣伝 (その他)
14:50~

「サワコの朝」の番組宣伝をした。

「サタデープラス」の番組宣伝をした。

キッチンぷいぷい (バラエティ/情報)
14:51~

画面の右側に表示される「QR」コードをケータイ・スマートフォンで読み取ると、放送を見ながら料理のレシピが見られる。

本日のお客様は浜辺美波さと森川葵さん。2人が出演する、映画「賭けグルイ」が5月3日(金・祝)全国ロードショー。ギャンブルが全ての階級を決める学園で皆が参加するギャンブルがトーナメント制で繰り広げられているハラハラ・ドキドキの映画だそう。

アカモクの下処理は、軸の先端から根本に向かってこそぎ取る。塩の入ったお湯で茹でると粘りが出て緑が鮮やかになる。すぐに火から下ろしてザルにあげ、水で洗い流して水分をよく切っておく。さらに粗みじんにする。鯵に小麦粉→卵→パセリパン粉をつけて揚げる。180度の油で2~3分ほど。その間にソースを作る。まずピクルス・コルニッションピクルス・ケッパー・新玉ねぎ・赤パプリカ・ショウガ・塩コショウ・オリーブオイルをあわせる。アカモクは先に入れると色が変わってしまうので食べる直前に混ぜ合わせる。鯵はパン粉に色がついたら油から引き上げる。お皿に鯵フライを乗せ、アカモクソースをたっぷりかけたら「鯵フライ アカモクソース」の完成。試食したスタジオメンバーは「美味しい!」「アカモク本当にシャキシャキしている」「酸味が脂っこさを消してくれる」などと感想を言った。

本日の先生は、神戸のフレンチ「トゥーストゥース」の総料理長・松下平さん。神戸ビーフや地産地消を生かした食材を使った料理を提供。フレンチの知恵を使った手軽で親しみやすい洋食をお届け!

「レシピの確認は『キッチンぷいぷい 検索』」と表示。

三重県・鳥羽市でスマートフォンを使い旬のとりたて食材をたてどりで撮影すべく菅島へやって来た。お世話になるのは「風の島フーズ」の中村元彦さん。早速島の海岸沿いにある収穫ポイントへ。旬の食材は「アカモク」は水溶性食物繊維を多く含み栄養価の高さに注目される海藻だ。生では食べられないので緑色になるまで茹であげるとネバネバに変化した。ADの鎌倉里佳が試食「ネバネバですけどシャキシャキもしてます」とのコメント。この食材を使って作るメニューは「鯵フライ アカモクソース」。食感の良いアカモクにピクルスなどを合わせ酸味を利かせたソースに仕上げた。サクッと揚げた鯵にたっぷり乗せて召し上がれ。

来週月曜日は「絶対美味しい!王道おかず定食『トンカツ定食』」と表示。

映画「賭ケグルイ」の紹介。映画は5月3日全国ロードショー。浜辺さんは「『賭ケグルイ』は原作があるんですが、映画はオリジナルとなっていて、原作を知っている方でも誰が勝つかわからないギャンブルとなっています。是非劇場で御覧ください」と言い、森川さんは「3種類ゲームが出てくるんですが、ずーっと飽きることなく見てられる疾走感あふれるコメディ・学園映画になっています」と言った。

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きょうのプレゼント (バラエティ/情報)
15:05~

コカ・コーラボトラーズジャパンから「い・ろ・は・す 天然水にれもん」48本と「ちちんぷいぷいファミリーセット」を3人の方にプレゼント。応募電話番号:0180-999-390。本日午後6時まで受け付け。きょうのキーワードは「賭ケグルイ」。先週の当選者を発表した。

CMにつづいて…商店街の材料だけでチョーク作りに挑戦!

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番組宣伝 (その他)
15:08~

「ミント!」の番組宣伝。

「金曜ドラマ インハンド」の番組宣伝。

「生!池上彰✕山里亮太」の番組宣伝。

マルセイユのイチから挑戦!ヤッター商店街! (バラエティ/情報)
15:11~

「マルセイユのイチから挑戦!ヤッター商店街!」のコーナーオープニング映像が流れた。

何からできている?どうやって作っている?そんなギモンが多い身近なモノを商店街の皆さんにご協力いただいて、商店街にあるモノだけでイチから手作りするコーナー。今回のお題は「チョーク」。

卵なら商店街で簡単に手に入ると思ったが、スタッフから「卵の殻だけほしいなら、中身が無駄になるからもらいに行ったほうがいい」と言われ、卵の殻だけをもらいに行くことにした。玉子とうふのメニューがある店やパン屋さんなどに行って、殻だけもらうことが出来た。再びチョーク博士に電話で聞くと、13ミクロンくらいまで卵を砕くとのこと。また、砕く前に殻の内側にある薄皮とらなくてはいけないと言われた。一見簡単そうだが、薄皮を取るのはとても難しく、商店街の人が手伝ってくれたがなかなか作業が進まない。どうすればむきやすくなるのか、商店街の人に聞いてみたところ「お湯につけて、茹でた後水につけたらとれるのでは?」と言われ、試してみたら綺麗にとることが出来た。

マルセイユは野田新橋筋商店街にやってきた。今回はチョークをイチから手作りしてみる。商店街の方に聞き込みすると、ホタテの貝殻を粉にして固めるとテレビで見たことがあるという男性がいた。鮮魚店で聞くと、ホタテの身はあるが貝殻はないという。ろう石でチョークを作ったことがあるという男性がいたが、ろう石は商店街で売っているわけがなく、それ以外の材料を聞いてみるが商店街の皆さんは知らないよう…。

困った時のテレフォンチャンス。電話の先にはチョークに詳しい方が待ってくれている。教えてくれるのはチョーク製造の会社を経営する宮本さん。チョークの主な成分はカルシウム。身近なものだと卵の殻でチョークはできるという。必要なものは卵の殻、小麦粉、紙粘土、これを水で混ぜるとチョークができるという。

卵の殻を13ミクロンを目標に粉々に砕いていく。しかしなかなか細かくならず、商店街の人に見守られながら砕き続けて2時間経過した。「もう人の力では無理じゃない?頭がおかしくなる…」と、手作業の限界を感じ、砕く道具を商店街に探しに行った。コーヒー豆を挽くマシーンなら細かくなりそうだと思い、お店の人に使わせてもらうよう頼んだら「卵の殻がコーヒー豆につくんじゃない?だったらちょっと…」と断られた。

このあと「見事、卵の殻が粉に!一体どうやったの?」。

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マルセイユのイチから挑戦!ヤッター商店街! (バラエティ/情報)
15:32~

まだ1つ目の工程が終わったところ。長時間卵の殻と格闘したので忘れていたが、他にも材料は必要。お好み焼き屋さんで小麦粉を分けてもらい、100円ショップで紙粘土を購入。これを「チョーク博士」に聞いた分量で水を加えながら混ぜていく。しっかりと練り込んで、耳たぶの硬さになればOK。以前にタピオカを作った時に余ったストローを使って形を作る。絵の具を混ぜるとカラーチョークも作れる。最後は乾燥だが、どうやって乾かせば良いのか。チョーク博士に聞くと「天日で5日~7日くらい」とのことで、今日中の完成は不可能だった。チョークは完成したのか…スタジオで披露する。

マルセイユの2人は「僕らも完成しているかどうかわからない。僕らも始めてみます」と言って、チョークにかぶさった布を取った。モモコさんは「丸いのも作ったん?カワイイ。売れそう」と言い、津田さんは「型とって作ってたんですけど、全部カットされました」などと言った。白のチョークを別府さんが手に取り、黒板に書いてみると折れはしたが書くことができた。色を付けた方はほとんど色が出ず白になった。

野田新橋筋商店街にあるものだけでチョーク作りに挑戦。卵の殻をどうやって粉にするのか。きなこ餅を売っている芭蕉堂という和菓子屋さんを見つけたマルセイユの2人はきなこ餅のきなこの様に卵の殻を粉状にできる機械はありますかと芭蕉堂の人に尋ねると“石臼”ならあると言われ、芭蕉堂では昔からきなこを石臼でひいており、その石臼の古い物をを貸してくれるということになった。果たして卵の殻は粒の細かいものになるのか早速試してみるマルセイユ。ひいたものを茶こしでこしてみるともうほぼ小麦。これぐらい細ければチョークは作れるはず。

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ぷいぷい調査隊 聞ける範囲で聞いてみた (バラエティ/情報)
15:39~

MBS1階から中継。古川さんは「GWの予定はみなさん決まりましたか?私は予定が無いので、牛一頭分くらい焼肉食べに行くのも良いかな…これ、パズルなんです。部位が書いてあるんです」などと言った。

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ゴールデンウィーク

ジャパネットたかた 生放送ショッピング ! (その他)
15:40~

「モリリン 洗えるダウンケット」の通販情報。このダウンケットは昨年1年間で最も売れており、累計販売数も100万セットを突破している。この商品のポイントは「サラッと快適な寝心地」。羽毛が使用されており、保温力が高い。また吸湿性・放湿性に優れている。また、ダウンを使っているが家庭の洗濯機で丸洗いできる。価格は2枚組で9,980円。申込みは0120-441-421まで。

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モリリン 洗えるダウンケット<JTD084S> 2枚セット
京都府
大阪府

番組宣伝 (その他)
15:43~

「ちちんぷいぷい」の番組宣伝。午後3時台は、「ヤマヒロの人生初◯◯」。今回はステンドグラスづくりに挑戦する。

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末成由美

ぷいぷい調査隊 聞ける範囲で聞いてみた (バラエティ/情報)
15:44~

MBS1階から古川アナが中継。GWどこにも行く予定がない人に聞きました「どう時間をつぶしますか?」。1位は「家でゴロゴロ」50%、2位は「趣味に没頭」29%、3位:「ほぼ仕事」21%となった。

MBS1階から古川アナが中継。梅田ロフトで探してきたおすすめの「暇つぶし」グッズ。「一頭買い!!特選 焼き肉パズル-ウシ-」は37のパーツに分かれており、牛の部位を使ってパズルができる。「ツッコミかるた」はネタトークになっており、カードを選んでツッコみ、面白ければそのカードがもらえる。「野球盤Jr.阪神タイガース」があれば負けた試合も後からチャラにすることができる。

家で楽しむグッズについて、「ツッコミかるたは気になるところ。」「2500円と一番高かったけど一番ほしい。」などと河田アナらが話した。

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エンディング (その他)
15:48~

エンディングで、「ヤッター!商店街はチョーク。見事に成功しましたから。今日はこの辺で失礼します。」などと河田アナらが話した。

♪MY HOME/Little Glee Monster。

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MY HOME
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スポット

グルメ

トゥーストゥース
風の島フーズ
芭蕉堂
スシロー 南吹田店

レジャー/交通

空庭温泉
野田駅
皇居

情報/通信

ABC
読売テレビ
サンテレビさん
カンテレさん

流通

野田新橋筋商店街
ジャパネットたかた
あべのハルカス
梅田ロフト
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