ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? 旬の食材いっぱい!秘境駅弁を作ろうSP

放送日 2019年8月4日(日) 10:00~11:45
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
10:00~

オープニング映像。秘境駅で利用者調査&オリジナル秘境駅弁作り。

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:01~

今回は秋田・角館市にある秋田内陸縦貫鉄道からの依頼で、全線開業30周年記念に新名物となる秘境駅弁を作って欲しいとのこと。秋田内陸縦貫鉄道は鷹ノ巣駅から角館駅までを縦貫する路線で、全長は94.2km、全線非電化の路線。また全29駅中23駅が無人駅。助っ人は花田虎上。

まずは路線随一の秘境駅である岩野目へ。駅はホームに待合所があるのみで、豊かな自然に恵まれている。駅前に民家はあるが人の気配はない。この駅で利用者を調査しつつ、駅弁に使える食材なども調査する。1日に止まる列車は上下8本ずつの計16本。2人がやってきた列車は7時30分で、利用者は0人。次の列車である8時20分の下り線を確認したが利用者はいなかった。秋田内陸縦貫鉄道は虹をイメージした7色にオリジナルカラーの8色の普通車両が運行している。次の列車は11時5分で、周辺の散策をしようとしたその時、駅へとやってきた男性と遭遇した。

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秋田内陸縦貫鉄道
鷹ノ巣駅
角館市(秋田)
岩野目駅
長嶋監督

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:14~

岩野目駅の利用者を探していて、柴田さん今日は比立内から鷹巣まで50kmのコースを走ろうとしていた。鷹巣駅から角館駅はマラソンのコースにもなっている。柴田さんは岩野目駅は利用したことはないそう。駅近くに住んでいる佐藤さんも駅は全然利用しないそうで、ホームに人がいることをあまり見ないそう。佐藤さんの近隣はみんな引っ越し駅を使う人は殆どいなくなったそう。まだ時間があったので駅から離れた大きい家を訪問した。

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岩野目駅
秋田内陸縦貫鉄道
ワラビ
比立内(秋田)
鷹巣(秋田)

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:23~

秋田県秘境駅で利用者調査や秘境駅弁作りをしている。松橋さんは秋田内陸縦貫鉄道の社員で岩野目駅を余り使うことはなく車で通勤しているそう。岩野目駅は松橋さんの父親の勝美さんの陳情により開業したらしい。ミズという野菜が地元では有名で地元の人はサバ缶と一緒に鍋にして煮込んで食べるそう。

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秋田内陸縦貫鉄道
岩野目駅
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鯖缶
あきたこまち
鷹ノ巣
枝豆
ミズ
埼玉県
松橋勝美さん

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:34~

岩野目駅で利用者を調査。11時5分発の鷹巣方面、11時51分発の角館方面、12時57分発の阿仁合方面を確認したが駅利用者はいなかった。広報・稲葉さんに岩野目以外のオススメ秘境駅を聞いていた2人は上桧木内駅がオススメということで、次の列車にも利用者がいなかったため食材の調査も含めてそのまま移動することに。

上桧木内駅に到着したが利用者はいなかった。この駅は美しい田園風景で、田んぼに浮かんでいるかのような景色を楽しめる。また、秘境駅なのに大勢の人が集まる人気の駅だという。広報・稲葉さんがいると言っていた仙北市役所の上桧木内出張所へ。稲葉さんを発見すると超巨大な寄せ書きを発見。稲葉さんによるとこれが人気の秘密だという。

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秋田内陸縦貫鉄道
岩野目駅
鷹巣
阿仁合

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:43~

上桧木内駅を調査中、紙風船上げの準備中のところに遭遇。2人も紙風船に願い事を書いていいと言われ、2人も書いたが、篠山さんは切実すぎて花田さんに突っ込まれていた。改めて調査を開始し、阿部さんと鈴木さんはお酒を飲んだ帰りに松葉駅から上桧木内まで駅を利用したそう。今はゼンマイやワラビなど山の幸や川魚が旬。引き続きスタッフが張り込んでいる岩野目駅は利用者はいるのか。

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紙風船上げ
秋田内陸縦貫鉄道
松葉駅
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ゼンマイ
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ヤマメ
岩野目駅

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
10:51~

岩野目駅でスタッフが最終電車まで張り込み調査を行ったが利用者はいなかった。

翌日、2人は広報・稲葉さんのオススメ駅である左通駅へ。到着したが駅利用者はいなかった。左通は森と川に挟まれた自然豊かな場所。今日はこの駅で駅利用者と秘境駅弁に使える食材を調査。現在集まっているのは米と枝豆のみ。左通は一日に上下6本ずつの計12本が運行しており、次の列車は10時32分。約1時間30分あるため周辺で聞き込み。新しい外観の民家を発見したため訪ねたが不在。道路の向かい側に男性を発見したため話を聞くと、最後に列車を利用したのは去年。先ほど不在だった家に駅を日常的に利用する女子高生がいるとの情報を得た。おすすめの地元食材を聞くと、近くに魚釣り名人がいることや、地元で味噌をつけた握り飯をよく食べるという情報を教えてくれた。ここで駅に戻り利用者の調査を再開した。

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秋田内陸縦貫鉄道
岩野目駅
鷹巣
阿仁合
左通駅
桧木内川
ヤマメ
イワナ

ニッポン秘境旅 こんな田舎がアルか否か!? (バラエティ/情報)
11:04~

左通駅を利用する人はいるか、篠山さんと花田さんは調査していた。10時32分の電車には利用者おらず、次の12時25分まで2時間あったので鈴木さんの情報をもとに、魚釣りの名人に2人は会いに行った。

背負いかごがある建物の隣にあるペンション風のお宅にいる人をたずねると、鈴木さんが教えてくれた釣り名人の斉藤さんだった。斉藤さんは元々鮮魚店を営んでおり、家に上がらせてもらうと3世代5人が暮らしていた。昨日は桧木内川で32匹ほど釣ったという斉藤さんは、釣った川魚をパックに入れて冷凍していた。花田さん達は斉藤さんからヤマメなどの川魚や、新鮮なわらびやレタスをもらった。

秘境駅弁作りを始めた。お米は岩野目駅の松橋さんから貰い、川魚は左通駅でであった斎藤さんからもらい、西村さんから手作りのみそ、佐藤さんからはいちごをもらった。篠山さんが美味しい焼き方について斎藤に聞いところ「そんなのない」との返答が帰ってきた。始めに川魚を炭で焼いた。ポイントは口を開けると熱が早く伝わるという。松橋さんからもらったお米をたいて味噌おにぎりをつくる。山菜類は浅利さんが友達とともに調理することになった。花田さんは革を取る時「ぬるぬる」しているとはなした。ポイントは味を染み込ませるために潰つと浅利さんは語った。ウルイに味噌と砂糖・お酢で味を整える。

斉藤さんから近い西村さんの家をたず、花田さん達は味噌おにぎりの味噌を頂いた。2人は現在時刻午前11時と次の列車まで時間があったので、散策することにした。2人は雪が積もっても使えるようにした長い消火栓の前で写真撮影し、さらに歩くと月に1度お酒を飲む時に駅を利用する浅利さんがいた。浅利家は4世代9人で、近くにはワラビや東北地方の山菜「ウルイ」が自生していた。浅利さんは日が当たると固くなってしまうウルイの食べ方について、酢と味噌で揉むと教えてくれた。

次は斎藤さんからもらったわらびを調理した。わらびはアク抜きして約5センチにきる。生姜とめんつゆで味付けをすればわらびのめんつゆしょうが和えができあがった。あきたこまちで味噌おにぎりを握ったが篠山さんは「熱い、 変な感じになった」コメントした。味噌おにぎりは焼くと香ばしく なる。仕上げで篠山さんたちはパッケージづくりを行った。紙風船上げをモチーフにしたパッケージとなった。秋田内陸縦貫鉄道の稲葉さんを紹介した。上には魚と山菜やいちごがあり2段目にウルイや味噌おにぎりなどが詰まっている。パッケージには地元の人への感謝の気持ちなだが綴られていた。稲葉さん「美味しい」とコメントし、「この地域のものでここまでできるなんて、食べて頂きたい」などと話した。篠山さんは「ポテンシャルのある人たちがいる鉄道と感じた」などとコメントした。

花田さん達は次の列車である12時25分、31分発で左通駅で駅利用者はいるか調べたがいなかった。しかし、線路をはさんだ反対側に民家やハウス栽培らしき建物を見つけたので、行ってみることにした。次の列車までは2時間近くあるので、ガードを抜けて先程のハウス栽培の家を目指すと、自動車を発見した。ハウス近くには加工用のいちごを栽培している佐藤さん夫妻がいた。ジャムなどに使用する酸っぱいいちごを育てる佐藤夫妻は、駅をなるべく利用するようにしていた。花田さん達は再び駅調査を始め、14時33分と39分を調査してもいなかったのでスタッフが張り込み調査を行うことにした。

スタッフが調査したところ秋田内陸縦貫鉄道の左通駅は19時05分で2人の利用者がいた。2人は高校生で通学で電車を使っているという。普段駅を利用している人はいるかという質問に女子が1人いるという情報があった。後日女子を直撃したところある事実がわかった。

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左通駅
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わらび
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ヤマメ
桧木内川
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いちご
ウルイ
ウルイの味噌和え
ワラビ
ウド
ホンナ
シドケ
イチゴ
しょうが
枝豆
わらびのめんつゆショウガ和え

エンディング (その他)
11:41~

エンディングは左通駅について。日常でつかっている女子は斎藤さんの孫とのことで、調査した日は遅くなったため家族が車で迎えにいったとのこと。

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左通駅
秋田内陸縦貫鉄道

番組宣伝 (その他)
11:42~

ビートたけしのTVタックルの番宣が流れた。

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