世界が驚いたニッポン!スゴ〜イデスネ!!視察団 外国人が買いに来る「日本の良品」ベスト13&神社・寺の作法検定

放送日 2019年6月1日(土) 18:56~20:54
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
18:56~

オープニング映像。

外国人に聞かれても困らない!神社お寺の基本作法 (バラエティ/情報)
18:56~

綾小路きみまろが外国人と神社・寺へ。お参りの作法や雑学を伝授する。まずは大宮八幡宮へ。

神主の額賀さんが神社のお参り作法を解説。鳥居の役割は門で、神聖な所との境目になる。通るときは左端を歩くのが良い。真ん中は神様の通り道だという。

神主の額賀さんが解説。灯籠に彫ってある動物は鹿で、神様の使いだという。

神主の額賀さんが手水舎でのお清めの作法を解説。左手、右手、口、左手、柄の順番で清める。最初に柄杓に汲んだ一杯の水で行う。

神主の額賀さんが解説。玉砂利を敷くのは、歩く音で心を鎮める意味があるという。

神主の額賀さんが拝礼の作法を解説。柏手を打つときは、右手を下にずらす。

神主の額賀さんが御朱印の意味を解説。お参りした証なので、一連の参拝を終えてから頂くのが良い。

神主の額賀さんが帰り方の作法を後ほど解説する。

キーワード
御朱印

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:05~

国際空港で日本の旅を終えた外国人282人に出口調査。お店の外国人客数が多い順でランキングを作成した。

13位は京都の和ろうそく。京蝋燭なかむら四代目の田川さんは、海外の方のほうが多いと話した。和ろうそくは火が大きくて消えにくいのが特徴だという。和ろうそくの芯は和紙を筒状にしたもので、酸素を下から供給して消えにくい。また表面を真っ白に仕上げる技がある。

和ろうそくの仕上げ作業を紹介。70℃に熱した液体状のロウで自分の手も温めながら素早くコーティングした。

太田光は、怪談話をするときしかろうそくを使わないと話した。峰竜太は、ランキング上位に日本酒が入っていると予想した。

12位はかっぱ橋の調理器具。なぜ外国人は買いに来るのか?

キーワード
京都府
稲川淳二
かっぱ橋

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:18~

12位はかっぱ橋のめん調理用湯切りざる。日本のラーメンにはまる外国人が多く、はるばる専用の道具を買いに来るという。

11位は銀座の革靴。ヒロカワ製靴のスコッチグレインは世界中から厳選した素材を使い、全て日本で職人が製作している。3年前からフランスの革靴メーカーと技術交流し、品質の高さが世界中で認知されるようになった。銀座本店を訪れる外国人客は年間1000人。歩きやすい履き心地の良さが人気だという。これまでに12万人の客を採寸してデータを蓄積。木型の底はひねった形状で、それが歩きやすさの秘訣だという。

キーワード
かっぱ橋
スコッチグレイン
銀座(東京)

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:28~

革靴の靴底をなじませるマシンを紹介。最新機械の導入もあって、海外からも日本製革靴が高く評価されている。

キーワード
銀座(東京)

外国人に聞かれても困らない!神社お寺の基本作法 (バラエティ/情報)
19:29~

大宮八幡宮の額賀さんが、帰り方の作法を解説。鳥居から出るときは右端を歩き、一礼するのが良いという。

続いて、新井山梅照院(新井薬師)へ。職員の吉川さんが山門からの入り方を解説。神社と違い、寺はどこを通ってもよい。山門の敷居は踏まずにまたぐのが作法。

新井薬師の吉川さんが香炉の使い方を解説。お参り前に香炉で体を清めるのが良い。お線香をあげることは、仏様をもてなす意味がある。

新井薬師の吉川さんが参拝の手順を解説。神社は二礼二拍手一礼だが、お寺では合掌して礼をする。

神社ではお賽銭は拝礼の最初に入れるが、お寺では合掌一礼→お賽銭→合掌一礼・願い事の順で行う。お賽銭の金額に決まりはないという。

おみくじの作法を解説。元々、悪いくじは、悪いものが過ぎるように杉の木に、良いくじは、良いことが来るのを待つため松の木に結ぶ風習があったという。

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:38~

10位はアメ横のお菓子。

職人技が光る!日本製品が続々登場!

キーワード
内村航平

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:42~

10位はアメ横のブラックサンダー。1本32円のチョコ菓子で、2種類の材料でザクザクの食感を出している。コーティングしたチョコは空気で飛ばし、厚みを調整している。4月には抹茶味のブラックサンダー「京都ブラックサンダー」の専門店ができた。

9位は佐賀の有田焼の皿。外国人観光客への売れ筋は平皿で、料理を引き立てる美しい絵柄が人気。有田陶器市にも掘り出し物を求める外国人の姿が。岡田圭右は、日本に住んで技術を学んでいる外国人も多いと話した。有田焼の絵付けを紹介。青色の塗りを独特の風合いに仕上げるには、超極太の筆を使っている。

独特の風合い!絵付けの職人技とは?

キーワード
内村航平
ブラックサンダー
有楽製菓
京都ブラックサンダー
上野(東京)
愛知県
京都府
有田焼
有田陶器市
佐賀県

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
19:51~

9位は佐賀の有田焼の皿。有田焼が出来上がるまでの工程を紹介した。

8位は大阪の食パン。高級生食パン専門店「乃が美」は2013年に大阪で創業し、今では全国に130店舗を展開している。乃が美の食パンは耳まで柔らかく、口どけの良い食感が特徴。社長の阪上さんは「発酵の回数は普通のパン屋の倍、発酵を繰り返すことによって風味と柔らかさを引き立たせる」とコメントした。発行回数が増えると温度管理が難しくなるため、材料に水を加える段階では氷を入れて温度を調整することもあるという。

7位は小豆島のしょう油。小豆島は江戸時代からしょう油製造が盛んな町として発展し、最盛期には400もの蔵元があった。小豆島のしょう油は海外メディアで紹介され年間5000人の観光客が訪れるという。現在流通している製品の多くは金属製タンクなどで作られるため約6か月~1年で完成するが、小豆島のしょう油は木桶で作るため2年~2年半かかる。

キーワード
有田焼
8寸丼 古伊万里鳳凰
乃が美
「生」食パン
鶴醤
BBC
ネットフリックス
乳酸菌
酵母菌
小豆島

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
20:09~

小豆島で作られるしょう油の製造作業を紹介。しょう油の発酵には櫂入れという空気を混ぜる作業が欠かせないという。気温や湿度によって菌の状態が変化するため、職人は炭酸ガスを発生させる音や匂いで状態を見極め混ぜ具合を微調整している。多い時には1日4時間行うこともある。

6位は東京・谷中の招き猫。日本では右手を上げたものはお金を招き、左手を上げたものは人を招くという縁起物だが、海外では絵本の題材になったり動物専門チャンネルで取り上げられ知られるようになった。猫のいる街として人気の谷中に招き猫専門店があるため外国人が訪れるという。招き猫は愛知県常滑市で作られている。常滑市は伝統的工芸品「常滑焼」の産地で昭和20年代から招き猫を製造、現在は生産量日本一を誇る。招き猫は水に溶かした土を型に流し込み窯で焼いて形を作る。冨本人形園では猫の表情をパーツごとに分業し製造のクオリティを高めている。

今年2月末に開かれた「宮中茶会」では出席者に金平糖が配られた。金平糖の老舗「緑寿庵清水」には外国人も大勢訪れている。金平糖は0.5ミリほどの大きさしかないイラ粉に砂糖をまとわせて徐々に大きくしていくが完成までには2週間ほどかかるという。金平糖は直径2mの大釜を傾けて粒を転がせて作るが、傾け方一つで2週間の苦労が台無しになることもあるという。職人は流れ落ちる微妙な音の違いで対応を変えている。製造開始からの日数や湿度など、様々な条件で音が変わるため、職人は窯の角度や熱する温度などを調整する。

出演者がベスト5の予想をした。

5位は静岡の新茶(緑茶)。新茶は春に芽吹いた新芽を摘み取って作るお茶で、うま味成分が多く香り高いのが特徴。新茶の時期に始まる茶摘み体験は外国人に人気だという。

4位は銀座の箸。銀座夏野本店は箸の専門店として3500点以上を取り揃え、年間1万人の外国人観光客が訪れている。日本の箸は見た目の美しさだけでなく、耐久性にも優れているため高価な箸でも人気だという。

3位は群馬・高崎のだるま。群馬県高崎市は全国有数のだるま産地で知られ、製造業者は約50軒あり年間90万個のだるまを出荷している。少林山達磨寺には年間約3万人の外国人観光客が訪れている。だるまは起き上がりこぼしになっているのが特徴。だるまは中が空洞になるように紙を固めて作り、底に付けた重りで起き上がる仕組みだが、紙の厚みなどのバランスが良くないと真っ直ぐ立たせることができないという。

2位:下町の意外な店に外国人が殺到!

キーワード
櫂入れ
小豆島
招き猫
常滑焼
谷中(東京)
常滑市(愛知)
桐箱三種入
究極のブランデー金平糖
イラ粉
宮中茶会
島田市(静岡)
津軽六角紋紗+唐塗箸(緑)
振出銀箸
銀座(東京)
だるま
高崎(群馬)

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
20:38~

2位は浅草のキティちゃん商品。今年4月27日にオープンしたSanrio Gift Gate 浅草店にはここでしか変えない限定品を求め多くの外国人が訪れている。

1位:世界に評判が広まっている日本製品!

キーワード
踊る こえマネ ハローキティ日本人形
ハローキティ クリアファイル
ハローキティ アクリルキーホルダー
お手作り ハローキティ最中詰合せ(紀の国屋)
九谷焼 ハローキティ箸置き
ハローキティ
浅草(東京)

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
20:43~

1位は神戸の日本酒。神戸の灘エリアは江戸時代から続く酒処。白鶴酒造資料館には約30種類の日本酒が並び、主な商品を試飲することが出来る。外国人にはすっきりフルーティーな飲み口の大吟醸が人気。

キーワード
白鶴酒造
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦
神戸(兵庫)

令和最新!出口調査 外国人が買いに来る日本製品ランキング (バラエティ/情報)
20:49~

日本酒のフルーティーな味わいを支えるのが酵母。酵母は種類によって作る香り成分の特徴が異なるため、白鶴酒造では400種類の酵母を保管している。

キーワード
白鶴酒造
酵母

エンディング (その他)
20:51~

エンディングトーク。太田光は東京オリンピックが近いので新しい土産物を作る狙い目になるとコメントした。

番組宣伝 (その他)
20:51~

サタデーステーションの番組宣伝。

スポット

グルメ

緑寿庵清水
乃が美 なんば店
ヤマロク醤油
京都ブラックサンダー コトチカ京都店

ファッション

スコッチグレイン 銀座本店
ヒロカワ製靴

レジャー/交通

ふじのくに茶の都ミュージアム
成田国際空港
みやこめっせ
白鶴酒造資料館
高松空港

住まい/暮らし(家庭用雑貨)

京蝋燭なかむら
東京厨房
深谷
KIHARA TOKYO
アリタポーセリンラボ
銀座夏野 本店

宗教

新井薬師
少林山達磨寺
大宮八幡宮
新井山梅照院

流通

二木の菓子
アメ横
谷中堂

趣味/スポーツ

Sanrio Gift Gate 浅草店
梅月 冨本人形園
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