相葉マナブ この時期知っておきたい野菜&果物 目利きSP

相葉マナブ(あいばマナブ)は、テレビ朝日系列で2013年4月21日から、毎週日曜日18:00 - 18:30(JST)に放送されているバラエティ番組である。相葉雅紀の初冠番組でもある。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年8月26日(日) 18:00~18:30
放送局 朝日放送

番組概要

真夏に知っておきたい!目利きSP (バラエティ/情報)
18:00~

真夏に知っておきたい野菜と果物の目利きSP。

キャベツの目利き。より美味しいキャベツはA、Bどっち?正解は芯が小さいBのキャベツ。芯が伸びると葉が固くなる。芯の大きさは500円玉よりちいさいものが良い。

ニラの目利き。美味しいニラはA、Bどっち?正解は丈の短いBのニラ。幅が広くて短いニラが美味しい。ニラを料理するときのポイントは最後に入れるか他の具材と混ぜてから炒める。

レタスの目利き。より美味しいレタスはA、Bどっち?正解はふわっと巻いて軽いBのレタス。レタスは緑色でふわっと巻いて軽いものを選ぶ。

ジャガイモの目利き。より美味しいジャガイモはA、Bどっち?正解は小さいAのジャガイモ。大きいサイズほど空洞化しやすい。5cmほどの小さいものを選ぶ。

モモの目利き。より美味しいモモはA、Bどっち?

キーワード
キャベツ
ニラ
レタス
ジャガイモ
モモ

真夏に知っておきたい!目利きSP (バラエティ/情報)
18:16~

モモの目利き。より美味しいモモはA、Bどっち?正解はピンク色で左右対称のAのモモ。身が張っているのは熟している証拠、全体にピンク色が濃いと甘い。

巨峰の目利き。より美味しい巨峰はA、Bどっち?正解は色が濃くて黒いBの巨峰。黒ぶどうは日に当たるほど黒くなり甘みが増す。白ぶどうの目利きポイントも色。明るい飴色を選ぶ。

バナナの目利き。より美味しいバナナはA、Bどっち?

キーワード
モモ
巨峰
白ぶどう
黒ぶどう
バナナ

真夏に知っておきたい!目利きSP (バラエティ/情報)
18:26~

バナナの目利き。より美味しいバナナはA、Bどっち?正解は太くてまっすぐなAのバナナ。バナナは日光を浴びて反り返りながら成長。内側のまっすぐなバナナが太く育ち甘い。

キャベツなど野菜と果物の目利きの方法をおさらいした。

相葉マナブの次回予告。

キーワード
バナナ
キャベツ
ニラ
レタス
ジャガイモ
モモ
巨峰

番組宣伝 (その他)
18:27~

イチから住〜前略、移住しました〜の番組宣伝。

キャスト

スポット

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