キャスト 土用の丑のウナギはなぜ関西は“焼き”で関東は“蒸し”なのか?

キャスト (cast) 割り当てること 映画や演劇などの配役。キャスティング(casting)とも。 配役に基づいて役を演じる俳優、出演者のこと。 転じて、テーマパーク(特にディズニーパーク)等の施設で働く従業員に対する内部呼称。詳しくはオリエンタルランド#「キャスト」と「ゲスト」を参照。ここから更に転じて、キャバクラ、メンズキャバクラなどの接待飲食店で接待をする従業員や、コスプレ系飲食店で接客をする従業員で「メイド」などの特定の呼称を持たない場合にも用いられる。 人材派遣会社フルキャストにおいて、派遣先に配される登録社員に対する内部呼称。かつては「スタッフ」と呼んでいた。 型変換。C言語などのプログラミング言語で、変数のデータ型を変換すること。 放つこと 魚釣りにおいて、釣り竿を振って釣り針を狙った場所に向けて飛ばすこと。キャスティング(Casting)とも。 キャスティング (スポーツ)。魚釣りから派生したスポーツで、釣り針を投げる技術を競う。 ブロードキャスト(放送)の略。 鋳造すること 溶融した金属や合成樹脂を型に流し込んで鋳物などを作ること。キャスティングとも。例: ダイキャスト(金型鋳造)、レジンキャスト(樹脂鋳造)。 鋳物。鋳造によって作られたもののこと。 レジンキャストの材料に用いる「無発泡ウレタン樹脂」のこと。 固有名詞 ブロック暗号アルゴリズムの種類の名前。CAST-128やCAST-256がある。 キャスト (バンド) - ブリットポップ期にデビューしたイギリスのバンド。 会社名 東京都江東区の素形材(鋳造品)製作会社。2000年代以降半導体・ロボット関係事業に進出。福島県白河市に工場を置く。 北海道千歳市の航空関連会社。新千歳空港にて案内業務や空港ハンドリング事業を担う。 番組名 キャスト (テレビ番組) - 朝日放送→朝日放送テレビで2011年10月3日から放送されている、ローカル報道・情報番組名。 商品名 ダイハツ・キャスト - ダイハツ工業が発売している軽自動車。 アルバム名 CAST - 男性アイドルグループ「KAT-TUN」のオリジナル・アルバム。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年7月19日(木) 16:54~17:53
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
16:54~

オープニング映像。

うめきた天気 (ニュース)
16:54~

天気予報が伝えられた。

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グランフロント大阪
大阪市(大阪)

きょうの注目ニュース (ニュース)
16:55~

京都市は今日午後3時19分に最高気温39.8℃を観測した。これは1994年8月8日とならぶ史上1位タイだという。また京都市の最高気温は6日連続で38℃を超え、1880年の観測開始以来最も長い記録となった。

今日午前8時半すぎ、京都府京田辺市の集合住宅の廊下で1人暮らしの女性が背後から包丁で複数回刺され病院に運ばれた。警察によると、血痕をたどると同じ階に住む男の部屋の近くまでたどり着き、部屋から出てきた男が犯行を認めたので殺人未遂の疑いで現行犯逮捕した。

洞窟から奇跡の生還を果たしたタイの少年らが退院し元気な姿で現れた。食料がなく発見されるまでは鍾乳洞から落ちた水を飲んでいたという少年たち。夢を聞くとサッカー選手になりたいと答える一方、新しい夢として助けてもらったシールズ(海軍特殊部隊)になりたいと答えた。

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京都市(京都)
現行犯逮捕
殺人未遂
京田辺市(京都)
タイ海軍
シールズ
チェンライ(タイ)

ニュース (ニュース)
16:59~

名古屋市のある少年野球チームは、気温30℃以上の中で選手たちがサングラスをかけながら試合をしていた。このチームでは目を守るため、6年前からサングラスの着用をしていた。紫外線に関係する目の病気としては、白目が黒目に侵食する翼状片があり、視力低下の症状がある。紫外線の量は年々増加しており、大気汚染改善の意識が高まった結果、紫外線を遮る微粒子などが減少して地上の紫外線が増加したとみられている。発症まで時間がかかり、気づきにくい翼状片などの目の病気は子供たちが特に注意が必要で、サングラスや帽子などで95%紫外線がカットできるので対策が必要だという。

最悪、失明に至るまでは段階があるがその前にドライアイや目の充血、異物感に注意を払って、瞳孔の開きが少ない色の薄いサングラスや帽子の着用をすることが効果的だという。

「昭和の野球おやじ」が高校野球を語ります!

今日の大阪市内は最高気温38.0℃を観測し、今シーズン最高気温を更新した。サーモカメラを使って街中を覗いてみると歩道橋の路面温度が約60℃になっているなど、ビルやアスファルトに囲まれて起こるヒートアイランド現象がみられた。大阪市立大学大学院の鍋島美奈子准教授はミストシャワーの設置などクールスポットの整備をしていくことが重要だと話した。

命にも危険を及ぼしかねない異常な暑さが続く中、きのう大阪府枚方市では最高気温38℃を記録した。枚方市立第三中学校ではリレーをしていた女子生徒9人が熱中症の疑いで救急搬送された。また、熊本市内の高校でも200mトラックを10周するなどの練習をしていた女子生徒4人が熱中症の疑いで病院に搬送されている。暑さ対策として大阪市立堀江小学校では4台のミストシャワーを設置していた 。

各地で続く危険な暑さについてスタジオトーク。

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紫外線
名古屋北リトル
気象庁
守山区(愛知)
結膜炎
翼状片
佐々木洋 主任教授
ドライアイ
充血
ヒートアイランド現象
JR天王寺駅前
大阪市立大学大学院工学研究所
鍋島美奈子准教授
ミストシャワー
梅田市(大阪)
浪速市(大阪)
枚方市立第三中学校
熱中症
大阪市立堀江小学校
京都市(京都)
枚方市(大阪)
中央区(熊本)
西区(大阪)

ニュース (ニュース)
17:15~

都道府県大会も始まり、いよいよ目前に迫った夏の甲子園。羽織袴姿で始球式を行なった第1回大会、以降戦時中の大会中止をはさみ、100年あまりの間、熱い戦いが繰り広げられてきた。どの夏もその夏にしかない物語を作り続けた。頂点を目指す思いは変わらずとも、時代とともに変化する高校球児の姿。朝日新聞社と日本高校野球連盟は記念すべき100回大会を前に硬式野球部がある全国3957校にアンケートを実施。

日本高校野球連盟が全国3957校にイマドキを実態調査を行なった。スマホ・SNSの使用を禁止したりなどを高校の野球部ごとにルールが作られているところがある。女子マネージャーは8割の高校が採用している。夏期の練習では積極的水分補給が9割となっている。

野球よりサッカーやバスケットのほうが人気がある可能性があると答えているのが43%、すでに上回っているが30%となっている。結城海斗投手は16歳でアメリカのメジャーと契約した。波紋を広げているのが筒香嘉智選手の「楽しいはずの野球なのに怒られないように子どもが大人の顔色を見てプレーしている」と勝利主義を批判。森井じゅんは「親が野球をやらせたがらない。親の負担が大きい。」などとコメント。遠藤章造は「野球を小さい時にやる環境が少ない。クラブに入らないといけないから」などとコメント。

最近広がってきたのは自由さと自主性。練習時間が毎日というのが減っている。野球留学は望ましくないと思っているのが減ってきている。ベンチ入りのメンバーを監督と選手が相談しているところも増えている。

夏の甲子園の番組のご案内をした。

うなぎの調理法が東西で違う!?

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板東英二
朝日新聞社
日本高校野球連盟
結城海斗投手
筒香嘉智選手
横浜DeNA
速報!甲子園への道
決勝

なんでやねん!? (バラエティ/情報)
17:29~

関東は1回蒸してうなぎを焼き、関西はただ焼くだけという調理法の違いについて調査した。

うなぎが好き過ぎて自宅にうなぎミュージアムを設立した亀井さんによると、うなぎの焼きか蒸しは静岡辺りで2分されるという。現在のようなうなぎの蒲焼が広まったのは元禄時代からで「蒸す」方法が広まったのは明治以降だという。しかし、うなぎ研究家の亀井さんも真相は不明なので関東と関西のうなぎ職人に話を聞いてみることにした。

大正初期に開業して以来、江戸前うなぎにこだわっているお店ではうなぎを白焼きにし、蒸してからタレにつけて焼いていた。蒸すことで適度に脂が落ち、身がふわふわの調理法は、鰻の固い皮を柔らかくするために蒸したという。

今まで関西風のうなぎ焼きにこだわる「炭焼き うなぎの魚伊」では、頭付きのうなぎを地焼きにし、タレを上からかけてじっくりと火を通していた。蒸さずに焼くだけで身がふっくらしているのは職人の腕だけではなく、柔らかく脂の乗った鰻を最初から選ぶという。この違いは生育環境の違いにあり、関東は硬水であることから身の引き締まった鰻になり、関西では軟水であることから柔らかい鰻になるので料理方法も異なるということだった。

遠藤さんはスタジオで鰻を食べることを楽しみにしていたが、それに対し古川アナは関西のうな重は皮がぱりっとしているので、持ってくるまでにしっとりしてしまうと返していた。

「劇団四季」創設者の訃報に涙

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堺市(大阪)
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硬水
旭区(大阪)
市村正親
浅利慶太
鹿賀丈史
劇団四季
東京都

うめきた天気 (ニュース)
17:42~

うめきた広場から中継で近畿地方の天気予報を伝えた。きょう全国で最も暑かったのは京都市の39.8℃だった。

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熱中症
京都市(京都)
多治見市(岐阜)

芸能女王 (ニュース)
17:46~

劇団四季を創設し数多くのミュージカル作品などを手掛けた演出家の浅利慶太さんは去年9月に悪性リンパ腫と診断され入退院を繰り返していた。しかし今月13日に家族らに見守られる中、息を引き取った。劇団四季出身で浅利さんが名付け親の鹿賀丈史さんは恩師の浅利さんに「感謝の気持ちでいっぱい」などと涙ながらに思いを語った。浅利さんの訃報を受け、大阪四季劇場内には祭壇が設置され追悼の言葉や遺影が飾られている。井上公造さんは浅利さんについて「俳優には厳しかったけど報道陣にはとても優しい印象で記者の家族構成や子どもの誕生日まで把握していて細やかな気配りができる方でした」と話している。お別れの会は浅利さんが演出予定だった9月の舞台が終わった後に予定されている。

女優の菅野美穂さんが第2子妊娠を発表した。菅野さんはすでに妊娠5ヶ月を過ぎ安定期に入っていて年内に出産予定だという。菅野さんは2012年公開の映画で堺雅人さんと共演したのをきっかけに結婚した。井上公造さんは菅野さんと境さんの共通点について「怒らなところでとっても穏やかな夫婦で相性バッチリ」と話している。

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