朝だ!生です旅サラダ ジャニーズWEST桐山照史が秘境の島へ!?フランス世界遺産の街

『朝だ!生です旅サラダ』(あさだ! なまですたびサラダ)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)が1993年(平成5年)4月3日から毎週土曜日の午前中に放送している旅番組。テレビ朝日系列の全局および、日本テレビ系列との非マストバイ局の一部で同時ネットを実施している。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年5月12日(土) 8:00~ 9:30
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
08:00~

今日のラインナップを紹介。今朝のゲスト・桐山照史は山形の秘境でほっこり&幻のグルメを求めて”食べ動き”!「俺のひとっ風呂!」は熊本で”日本一恥ずかしい”温泉&絶品”馬すき焼き膳”を紹介。「旅サラダガールズ」はフランスの世界遺産”お菓子の街”でグルメ三昧!

キーワード
山形県
熊本県
フランス
桐山照史
ジャニーズWEST
江田友莉亜

オープニング (その他)
08:02~

出演者によるオープニングの挨拶と、ゲストの紹介。きょうのゲストは桐山照史。桐山は趣味の釣りについて話した。

福井県小浜市からラッシャー板前が中継。今日は”酔っ払った魚”を紹介する。

キーワード
小浜市(福井)

俺のひとっ風呂 (バラエティ/情報)
08:06~

「俺のひとっ風呂 厳選50湯」発売中のお知らせ。

きょうは熊本県の”日本一恥ずかしい温泉”を紹介する。

熊本県南小国町の夫婦滝は2つの別々の川が滝となって1箇所で合流することから縁結びの滝とも呼ばれ、道中には恋愛祈願の絵馬が多数結び付けられていた。男滝と女滝の合流地点には大きな木がそびえ立っている。

滝の奥には名水の湧き出す立岩水源公園がある。「ふじ本」は小国町で100年以上続く肉屋。地元の美味しいお肉を店内で頂くことも出来る。馬のばら肉を使った馬すき焼き膳は牛肉に比べあっさりしている。地鶏の卵は食べ放題。

満願寺温泉には日本一恥ずかしい温泉がある。川の底から温泉が湧いている「満願寺温泉 川湯」は道路から丸見え。地元の生活用水としても使われている。勝俣さんは近所の子供たちと入浴した。泉質はアルカリ性単純温泉。

「俺のひとっ風呂 厳選50湯」発売中のお知らせ。

地元では日常の風景となっているため誰も見ていないという。旅の途中で寄っていく人も多い。すき焼きは馬肉のバラが中々手に入らないため予約したほうが良いとのこと。

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俺のひとっ風呂 厳選50湯
熊本県
南小国町(熊本)
夫婦滝
立岩水源公園
ふじ本
馬すき焼き膳
満願寺温泉
満願寺温泉 川湯
桜丼
蹴散らし丼
入湯料

初めての山形 幻と秘境を求めて (バラエティ/情報)
08:15~

桐山照史さんが初めて、山形県へ向かったと話し、食べ動きを行ったなど話す。

山形・酒田市へとやってきた桐山さんはフェリーを使って「飛島」へと向かった。「飛島」は山形県で唯一の離島で人口210人ほどで秘境の島とも言われている。島民の人に良いところを聞くとぐるっと周れば見つかると話し、歩いて4時間ほどで周れると話す。そこで道を歩くと「おみやげ」というのぼりが出ているお店「村井商店」を発見。中には「いぎす」という味噌汁の具材や「いかまんじゅう」などが販売されていた。

飛島について桐山さんは島民より、観光客の方が多いと思うくらいでバードウォッチングをする人が多いと話した。また、ラーメン屋ではお母さん一人で切り盛りをしていて、出前もやっているため食べている間に店に誰もいなくなる状態になったなど話す。

桐山さんが続いて向かったのは山形・庄内町。この日の宿である「月の沢温泉北月山荘」では山菜を採り体験が出来るという。山菜は「アカミズ」や「ウド」などを発見し収穫した。

山形・酒田市へとやってきた桐山さんは釣具店へやってきた。山形では釣るのが難しい「サクラマス」釣りをやりたいと許可証を購入。すると偶々釣りをしている友人がいるという事で紹介してもらい向かった。釣りをしていた中野さんは20回中1匹だけ釣れたと話す。また、近くでバーベキューをやっていると話を聞いた。釣りを初めて2時間が経過したが一向にヒットしなかったためバーベキュー場へ向かうことになった。

さらに島を歩いていると「しまかへ」と書かれたのぼりを発見。元々は「しまカフェ」という名前だったが、島民の人が「しまかへ」と呼ぶので変更したという。おすすめメニューを注文すると一番の売れ筋商品「飛び魚焼き干しだしアイス」が登場し食し、名前からは不安がっていた桐山さんも「美味しい」と感想を述べた。ここでは島のガイドも行っており、自転車を使って島を一周する。案内で島で唯一の診療所や郵便局などを案内してもらった。

自転車を降りて、島で人気の食事処へと案内してもらうと一見、一軒家にしか見えないラーメン屋「ほんま食堂」。ラーメンは飛び魚で出汁を取ったものであるなど紹介。

宿に戻り、部屋に案内してもらい食事まで時間があるため温泉へ。窓からは山々の風景が堪能できる。食事では「ウドとニシンの煮染」やアカミズなどが入った「山菜かす汁」などを堪能出来る。

中野さんの案内の元、バーベキューをやっているお宅へ。サクラマスの事を話すと朝の漁で獲れたサクラマスがあると聞いて、食べさせてもらった。

VTRを振り返り、桐山さんは人の温かさに触れられて携帯を忘れられる旅だったなど話した。

桐山照史が音楽劇「マリウス」の告知をした。6月8日~26日まで大阪松竹座にて公演。

キーワード
山形県
酒田市(山形)
飛島
村井商店
いぎす
いかまんじゅう
しまかへ
飛び魚焼き干しだしアイス
鳥海山
ほんま食堂
ラーメン(中)
庄内町(山形)
月の沢温泉北月山荘
アカミズ
ウド
アイコ
つり具 上州屋
赤川
サクラマス
音楽劇 マリウス
チケットホン松竹
大阪松竹座
とびしま
シドケ
ウドとニシンの煮染
山菜かす汁

ヒロドが行く!日本縦断コレうまの旅 (バラエティ/情報)
08:37~

今回から大分県に入ると紹介。今回の旅について四字熟語で表すと「七珍万宝」と紹介。

Yahoo!JAPAN ライフマガジンで「コレうまの旅」連載中のお知らせ。

まずは空港周辺で聞き込みを行うと「くにさき牧場」や「道の駅 くにみ」の情報を得た。まず向かったのは「くにさき牧場」で取材交渉を行い許可が出た。特別な日に食べられるという「イタリアンチーズハンバーグ」を食した。

もう一軒オススメだと教えられた「道の駅 くにみ」へとやってきたヒロド歩美。道の駅には多くのタコ商品が立ち並んでいて、新鮮なタコを食べたいと思ったがタコ漁のピクは夏で今の時期は殆ど獲れないという。道の駅にいたお客さんから車えびもオススメというと情報を得た。

教えられた姫島へフェリーで向かったヒロド歩美。まずは姫島エコツーリズム事務所で情報収集。オススメを聞き、その場で電話をさせてもらって撮影許可を得た。そして普通免許を持っていたら運転できる「姫島エコツーリズムレンタカー NEWモビリティコンセプト」でそのお店へ向かった。

紹介されたお店は「お食事処 もりえい」。お店は県外からのリピーターも訪れる食事処。オススメのメニューである「車えびしゃぶしゃぶ御膳」や「姫島ひじきの煮物」を堪能した。

スタジオでは「車えびしゃぶしゃぶ御膳」と「姫島ひじきの煮物」が登場し出演者が食した。今回「姫島の車えび&幻のひじき」を10名様にプレゼント。応募電話番号は0180-999-153まで。

Yahoo!JAPAN ライフマガジンで「コレうまの旅」連載中のお知らせ。

CMのあとは… 生中継「福井県から酔っ払った魚!?」

キーワード
国東市(大分)
Yahoo!JAPAN ライフマガジン
くにさき牧場
道の駅 くにみ
イタリアンチーズハンバーグ
OAB
姫島
大分県
姫島エコツーリズム事務所
姫島エコツーリズムレンタカー NEWモビリティコンセプト
お食事処 もりえい
車えびしゃぶしゃぶ御膳
車えび
姫島ひじきの煮物
姫島の車えび&幻のひじき
福井県

LIVE 福井・小浜市 (バラエティ/情報)
08:49~

福井・小浜市から生中継。小浜でサバの養殖に取り組んでいる浜家さんは生け簀で約10000匹のサバを養殖。「鯖街道よっぱらいサバ」と呼ばれているサバで、小浜市ではサバのえさに酒粕を混ぜている。育ちがよくなり臭みもなくなりおいしくなるという。

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小浜市(福井)
鯖街道よっぱらいサバ
酒粕
福井放送
真鯖
田烏(福井)
京都府

LIVE 福井・小浜市 (バラエティ/情報)
08:56~

福井・小浜市から中継。鯖街道よっぱらいサバを使った料理をサバ専門店「SABAR」の方達に作ってもらう。リポーターが看板商品の「よっぱらいサバの姿造り」、「よっぱらいサバの姿焼き」、「よっぱらいサバのひつまぶし」、「さばの棒寿司」を食した。

よっぱらいサバ&サバの棒寿司の視聴者プレゼントの案内をした。応募受付は正午まで。

CMのあとは…フランス 絵本のようなお菓子の国へ!

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小浜市(福井)
鯖街道よっぱらいサバ
SABAR
よっぱらいサバ&サバの棒寿司
フランス
SABAR小浜田烏店
よっぱらいサバの姿造り
よっぱらいサバの姿焼き
よっぱらいサバのひつまぶし
サバの棒寿司

旅サラダガールズ (バラエティ/情報)
09:05~

「公式インスタグラムガールズロケ裏話も…」のテロップ。

今回向かったのはフランス・ストラスブール。

フランスのアルザス地方はドイツとの国境に位置しており、一時はドイツ領となったこともあり独特な文化が根づいている。アルザス地方の中心街であるストラスブール。そのシンボルが「ストラスブール大聖堂」。さらにお菓子の街として知られており多くのパティシエが修行に訪れるという。数多くあるお菓子屋の中でタルトなどが有名な「クリスチャン」を訪れ「チェリーのタルト」を食した。さらにこの地方ならではのお菓子が食べられる「メゾン・アルザシエンヌ・ビスキュイトリー」へ向かった。そのお菓子が「アルザス・マカロン」で、ココナッツの粉をベースに作られている。

フランス・アルザス地方のちょこっとガイド。ストラスブールの近くにある村には有名パティシエも絶賛するジャム屋「メゾン・フェルベール」がある。ジャムは季節のフルーツを使ったもので200種類以上の商品を取り扱っていて、全て手作りで作っているという。

続いてやってきたのはアルザス地方第2の都市コルマール。町並みがヴェネチアを思わせる事から「小さなヴェネチア」とも呼ばれる。川ではゴンドラに乗船することが出来、船頭がガイドしてくれる。

夕食は街を出て郊外へ。「フェルム・オーヴェルジュ・ラ・ミュスミス」は農場を営む夫婦が切り盛りする山の上のレストラン。内装は木のぬくもりを感じる暖かな雰囲気。前菜は豚肉のミートパイ。お肉に玉ねぎの甘味と、シナモンの風味も広がる。パイもパリパリでサクサク。メインは豚肉の燻製。歯ごたえもあるがやわらかく、豚の脂の甘味も感じる。

コルマールで食べ歩き。見つけたのはサラミを売っているお店を発見。江田友莉亜は「ブルーベリーのサラミ」を食した。

この日の宿泊先は1565年に建てられたホテル・ル・マレシャル。アルザス地方らしい木組みを活かした外観が特徴。コルマールにはこうした古い建物がたくさん残っている。

CMのあとは… ワイン街道にある美しい村!美味しいワインを堪能

キーワード
公式インスタグラム
ストラスブール(フランス)
コルマール(フランス)
フランス
ストラスブール大聖堂
クリスチャン
ホテル・ル・マレシャル
チェリーのタルト
1泊ルームチャージ
メゾン・アルザシエンヌ・ビスキュイトリー
アルザス・マカロン
フェルム・オーヴェルジュ・ラ・ミュスミス
メゾン・フェルベール
ミートパイ
ジャム
ドイツ
豚肉の燻製
ヴェネチア(イタリア)
カトリック
プロテスタント
シェ・ティエリー
ブルーベリーのサラミ

旅サラダガールズ (バラエティ/情報)
09:21~

翌日はワイン街道へ。170kmに及ぶ街道にワイナリーのある村が点在している。街道のほぼ真ん中にあるリクヴィルは、ぶどう畑の真珠と呼ばれる美しいワインの村。人口およそ1200人の小さな村にワイナリーが26軒もあることから、美味しいワインを目当てに毎年160万人以上の観光客が訪れる。ヒューゲルは1639年創業のワイナリー。300年前の樽が今も使われている。8種類の葡萄をブレンドした自慢のワイン「ジョンティ」は、フルーティーでさらっと飲める。一房ずつぶどうの粒を選んで作られた高級ワイン「ゲヴュルツトラミネール」は、甘くぶどうの味がしっかり感じられる。

アルザスについて江田さんは「散歩しているだけで幸せになれる町並み。小さな村でも見どころ満載」とコメントした。

タルト・フランベはピザに似たアルザスの名物料理。ベーコンとタマネギ、フレッシュクリームを薄い生地に乗せ1分ほど焼けば完成。ベーコンの塩気とフレッシュクリームがマッチし、アルザスワインにもよく合う。

「公式インスタグラムガールズロケ裏話も…」のテロップ。

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リクヴィル(フランス)
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公式インスタグラム
ヒューゲル
ジョンティ
ゲヴュルツトラミネール
レキュリー
タルト・フランベ
アルザスワイン

メイクスマイルプロジェクト (バラエティ/情報)
09:26~

ミワンダフルさんは「メイクで世界中を笑顔に」をテーマに、過去7か国16地域を巡ってきた。旅サラダ25周年を記念して、世界25都市を旅するコラボ企画が始動。まずはドバイに向かう。

キーワード
ドバイ(アラブ首長国連邦)

エンディング (その他)
09:27~

全国の天気予報。

プレゼント応募番号の表示。

テーマ曲:F-BLOOD「未来列車」

旅サラダWalkerの宣伝テロップ。

エンディングトーク。神田さんは「桐山さんも忙しくなるので体に気をつけて、ミワンダフルさんも頑張ってきて」など話した。

キーワード
F-BLOOD
未来列車
旅サラダWalker
車海老&ひじき
よっぱらいサバ

スポット

グルメ

SABAR小浜田烏店
ふじ本
ほんま食堂
村井商店
しまかへ
くにさき牧場
お食事処 もりえい

レジャー/交通

満願寺温泉 川湯
月の沢温泉北月山荘
姫島エコツーリズム事務所
大阪松竹座

情報/通信

OAB

趣味/スポーツ

つり具 上州屋
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