上沼恵美子のおしゃべりクッキング 和洋中のカレー

『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』(かみぬまえみこのおしゃべりクッキング)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)の制作により、テレビ朝日系列にて平日午後に放送されている料理番組で、上沼恵美子の冠番組。週毎にテーマを決め、司会の上沼がそのテーマに合ったゲストを迎えて料理しながらトークするトーク番組でもある。『金子信雄の楽しい夕食』の後を引き継いで、1995年4月3日に放送を開始した。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年11月28日(水) 13:40~13:55
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
13:40~

カレーチャーハンをつくる。

キーワード
カレーチャーハン

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:40~

豚バラ肉は1.5cm幅に切り、らっきょう漬けは4等分に切り、キャベツとパプリカは1cm角に切る。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、溶き卵を加えてすぐにご飯を加え、火が通るまで強火で炒め、油小さじ1を加えて更に炒め、ご飯がパラパラになったら塩を加えて取り出す。

月刊テキスト11月号

キーワード
カレーチャーハン
月刊テキスト
らっきょう
キャベツ
パプリカ
豚バラ肉
ご飯

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:46~

月刊テキスト12月号の紹介。

フライパンで豚肉を中火で炒め、ほぐれたらパプリカを加えて炒め、豆板醤とトウチージャンを加えて弱火で炒める。

とまらない美味しさ!

キーワード
月刊テキスト
カレーチャーハン
らっきょう
キャベツ
パプリカ
豚バラ肉
ご飯
豆板醤
トウチージャン

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:50~

カレー粉を加えて更に炒める。分量の水を加え、チャーハンを戻し入れて混ぜ、キャベツを加えて強火で炒め、らっきょうを混ぜ、器に盛る。

みんなで試食。「中華でありながらカレーをしている」などの感想が出た。

Tverで配信中

明日は・・・マイルドチキンカレー

キーワード
カレーチャーハン
らっきょう
キャベツ
パプリカ
豚バラ肉
ご飯
豆板醤
トウチージャン
カレー粉
Tver
マイルドチキンカレー

スポット

この番組で紹介されたアイテムは登録されていません。
  1. 前回の放送
  2. 11月28日 放送
  3. 次回の放送