上沼恵美子のおしゃべりクッキング 鮭を味わう

『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』(かみぬまえみこのおしゃべりクッキング)は、朝日放送テレビ(ABCテレビ)の制作により、テレビ朝日系列にて平日午後に放送されている料理番組で、上沼恵美子の冠番組。週毎にテーマを決め、司会の上沼がそのテーマに合ったゲストを迎えて料理しながらトークするトーク番組でもある。『金子信雄の楽しい夕食』の後を引き継いで、1995年4月3日に放送を開始した。

出典:goo Wikipedia

放送日 2018年11月8日(木) 13:40~13:55
放送局 朝日放送

番組概要

オープニング (その他)
13:40~

サーモンのポワレをつくる。

キーワード
サーモンのポワレ

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:40~

ズッキーニは6枚の輪切りにする。さけに塩、こしょうをして皮目に小麦粉をまぶす。

月刊テキストの宣伝テロップ。

キーワード
サーモンのポワレ
月刊テキスト
ズッキーニ
さけ
こしょう
小麦粉

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:45~

いよいよ盛り付け。

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フライパンにバージンオリーブ油を熱してさけを皮目から入れ、フライパンの空いているところにズッキーニを入れて塩をふり、中火で2分焼く。ズッキーニの両面に焼き色をつけ、さけは皮目以外の身の部分を弱火で1分ずつ焼く。

キーワード
月刊テキスト
サーモンのポワレ
ズッキーニ
さけ
こしょう
小麦粉
バージンオリーブ油

上沼恵美子のおしゃべりクッキング (普遍情報)
13:51~

器にさけ、ズッキーニ、くし形に切ったトマトとレモンを添える。できあがり。

みんなで試食。皮も身もおいしい、などの感想が出た。

明日は・・・鮭の中華風サラダ

TVerで配信中

キーワード
サーモンのポワレ
ズッキーニ
さけ
こしょう
小麦粉
バージンオリーブ油
トマト
レモン
鮭の中華風サラダ
TVer

スポット

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