いきなり!黄金伝説。
放送局テレビ朝日
スポット
アイテム
(スタジオトーク)
天然モズク (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、海で獲っていた津軽産のモズク。
一般に市販されている種類より、津軽のモズクは太く歯ごたえがあるという。モズク酢、天ぷらなどが美味とのこと。
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ゾウリエビ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、海で獲っていたエビ。
形が草履に似ている事から命名されたという。地元では、伊勢海老より美味と評判とのこと。刺身、塩茹で、味噌汁、天ぷらと、どんな調理法でもおいしく頂けるという。
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ラクダ貝 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、海で獲っていた貝。
全長30cmに成長する巨大な巻貝。バター焼きなど炒め物にすると絶品とのこと。
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イシナマコ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が海で獲っていたナマコ。
表面は石のように硬いのが特徴。よく茹でれば軟らかくなり絶品とのこと。
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タカセ貝のバター炒め (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲れた魚介類で作っていた料理。
★
<材料>
・タカセ貝…5ケ
・バター…30g
・塩…適量
・こしょう…適量
<作り方>
(1)鍋に湯を沸かし、タカセ貝を入れ、茹でる。
(2)貝から身を取り出し、包丁で食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにバターを熱し、2と肝を入れる炒める。塩コショウで調味する。
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サザエのつぼ焼き (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・チョウセンサザエ…4ケ
・酒…適量
・しょう油…適量
・みりん…適量
<作り方>
・網でサザエを焼き、酒・しょう油・みりんを足らす。
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ゾウリエビの刺身 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ゾウリエビ
<作り方>
・エビの身を取り、食べやすい大きさに切る。
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ゾウリエビ味噌汁 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
食べた男性芸人は「うめえ。」と叫んでいた。
★
<材料>
・ゾウリエビの頭
・味噌…180g
・酒…大4
・水…1リットル
<作り方>
(1)鍋に湯を沸かし、ゾウリエビの頭を入れる。
(2)1に味噌を溶かし、酒を入れる。
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海と山のフライ尽くし (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ヤマブキベラ…2匹
・カンモンハタ…1匹
・ニジハタ…1匹
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
<作り方>
(1)魚は小麦粉を全体にまぶす。
(2)熱したサラダ油で1を揚げる。
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サザエのつぼ焼き (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・サザエ…7個
・しょうゆ…適量
<作り方>
(1)サザエは網焼きにする。
(2)焼きあがったらしょうゆを1たらしする。
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モズク酢 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲れた食材で作っていた料理。
★
<材料>
・モズク…7個
・湯…適量
・酢…大3
・砂糖…大1
・しょうゆ…大1
<作り方>
(1)モズクに沸騰した湯をかける。
(2)ボウルに酢、砂糖、しょうゆを入れ混ぜる。
(3)2によく水気を切った1を漬け込む。
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刺身の豪華3点盛り (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・アイナメ…1匹
・メバル…2匹
・サザエ…1個
・ウニ…2個
<作り方>
(1)魚はさばき食べやすい大きさに切る。
(2)ウニは半分に切る。
(3)サザエは身を食べやすい大きさにし、貝に入れる。
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アイナメとメバルの煮付け (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・アイナメ…1匹
・メバル…2匹
・水…400ml
・みりん…大5
・しょう油…大5
・砂糖…大3
・酒…200ml
<作り方>
(1)鍋に水、みりん、しょう油、砂糖、酒を入れて火にかける。
(2)下ごしらえした魚を1に入れ、落し蓋をして10分煮る。
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魚のから揚げ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・アイナメ…1匹
・アナハゼ…1匹
・アカタナゴ…1匹
・小麦粉…適量
<作り方>
(1)魚全体に小麦粉をまぶす。
(2)1を180度の油で揚げる。
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(スタジオトーク)
シークヮーサー (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていたフルーツ。
沖縄県を代表する柑橘系のフルーツで、ビタミンC・B1を多く含んでいるという。
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亜壇(アダン) (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていたフルーツ。
一見パイナップルに見える、熟すと柿のような甘みが出るフルーツ。ヤシガニやヤドカリの大好物とのこと。
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パパイヤ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていたフルーツ。
沖縄ではヘルシー食材として食卓に並ぶという。炒め物などにして食べられているとのこと。
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長命草(サクナ) (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていた草。
沖縄では長寿の草として知られ、1株で1日長生きすると言われているとのこと。地元の方々は天ぷらなどにして食べているという。
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シークヮーサージュース (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が作っていたドリンク。
飲んだ男性芸人は、「これは体にいいよ~。」と笑顔だった。
★
<材料>
・シークヮーサー…25ケ
・砂糖…小3
・水…120ml
<作り方>
(1)シークヮーサーを半分に切り、グラスに絞る。
(2)1に砂糖を入れよくかき混ぜ、水で薄める。
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与那国 長命草青汁 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲った長命草を使った青汁。
長命草は、ほうれん草より多くのビタミンを含んでいるという。
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長命草青汁 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が作っていたドリンク。
飲んだ男性芸人は悶えていたが、今後の生活に備えて見事飲みきっていた。
★
<材料>
・長命草…5ケ
・水…150ml
<作り方>
(1)長命草を細かく刻み、丁寧にすり潰していく。
(2)1に水を加えよく混ぜる。
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(スタジオトーク)
山ブドウ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていたフルーツ。
味は甘酸っぱく、最近ではワインの原料として注目されているという。果汁を搾り出してジュースにしても美味しいとのこと。
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ツノハシバミ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていた実。
ヘーゼルナッツの近縁種。中の実を食べることができるという。
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(スタジオトーク)
アジの南蛮漬け (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・小アジ…21匹
・小麦粉…適量
・サラダ油…適量
・しょうゆ…大5
・酢…大4
・砂糖…大3
・酒…大2
・水…大3
<作り方>
(1)アジのゼイゴと内臓を取る。
(2)アジ全体に小麦粉をまぶし、180度の油で揚げる。
(3)容器にしょうゆ、酢、砂糖、酒、水を入れよく混ぜる。
(4)3に2を入れ、しばらく漬け込む。
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アジのツガリアン (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ツノハシバミ…10ケ
・小アジ
・ウワバミソウ…30g
・小麦粉…適量
・バター…15g
・オリーブオイル…適量
<作り方>
(1)ツノハシバミは実を取り出し、細かく刻む。
(2)小アジは3枚におろす。
(3)ウワバミソウは細かく刻み、半分小麦粉に混ぜる。
(4)3の小麦粉を2のアジ全体にまぶす。
(5)熱したフライパンにバターを入れ、4を入れ、焦げないように弱火で焼く。
(6)5を皿に盛り付け、ウワバミソウと1、オリーブオイルをかける。
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フキの煮物 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・しょうゆ…大2
・みりん…大1
・水…300ml
・砂糖…大2
・酒…大2
・和風だしの素…小1
・ふき…4本
<作り方>
(1)鍋にしょうゆ、みりん、水、砂糖、酒、和風だしの素を入れ火にかける。
(2)ふきは食べやすい大きさに切り、塩茹でする。
(3)1に2を入れ、弱火でじっくり煮る。
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セミエビ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、海で獲っていたエビ。
セミに形が似ているのが名前の由来。伊勢えびに匹敵する大型種で、体長は30cmを超えるという。身は絶品で、沖縄ではお刺身やボイルして食べられているとのこと。
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(1日目)
チョウセンサザエ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、泳ぎ釣りで獲っていたサザエ。
南洋に生息するトゲのないサザエで、刺身やつぼ焼きが美味で、濃厚な味わいという。
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タカセ貝 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、泳ぎ釣りで獲っていた貝。
全長12cmにもなり、南国に多く生息するという。あわびに似た食感で、バター炒めにすると絶品とのこと。
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マツバ貝 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、津軽半島の磯で獲っていた貝。
焼いても、茹でてもおいしく、汁物のだしとしても使えるという。
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島バナナ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、山で獲っていたバナナ。
普通のバナナに比べて甘味が濃厚で、クリーミーで上品な味わいという。幻のバナナと呼ばれるとのこと。
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(最終日)
ヒラメ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、青森県の海で獲っていた魚。
青森県はヒラメの漁獲高日本一で、県の魚にも指定されているという。刺身やムニエル、塩焼きなどどんな料理にしても美味しいとのこと。
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セミエビの丸焼き (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人コンビが、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・セミエビ…1匹
<作り方>
セミエビを10分丸焼きする。
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巨大ヤドカリの塩茹で (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・コモンヤドカリ…1匹
・塩…適量
・水…適量
<調理法>
(1)塩を入れた水を沸かし、コモンヤドカリを煮る。
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青パパイヤの南国風サラダ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・パパイヤ…2ケ
・ナンプラー…大1
・シークヮーサー…1ケ
・砂糖…小3
・唐辛子…5g
<作り方>
(1)パパイヤの皮を剥き、千切りする。
(2)ボウルに1を入れ、ナンプラー、シークヮーサー、砂糖、唐辛子を入れ、よく混ぜる。
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長命草のてんぷら (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・長命草…3本
・小麦粉…200g
・水…200mリットル
<調理法>
(1)長命草を天ぷら粉に絡めていく。
(2)長命草を油で揚げる。
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南国風伝説のタコ鍋 (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・島タコ…2匹
・塩…適量
・酢…大1
・水…適量
・カンモンハタ…1匹
・ナンプラー…大4
・唐辛子…10g
・長命草…2本
・シークヮーサーの果汁…2ケ分
<作り方>
(1)島タコは塩もみする。
(2)鍋に水を入れ、火にかける。湯が沸いたら島タコ、酢を入れ茹でる。茹で上がったら取り出す。
(3)カンモンハタをさばく。
(4)鍋に水1リットルを入れ、火にかける。湯が沸いたらナンプラー、唐辛子を加え、2と3を入れる。
(5)4に長命草とシークヮーサーの果汁を加え、茹でる。
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ヒラメの姿造り (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ヒラメ…1匹
<調理法>
(1)ヒラメの内蔵を取り除き5枚におろしていく。
(2)身を切り皿に盛る。
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ヒラメの煮付け (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ヒラメ…1匹
・和風だしの素…大1
・砂糖…大3
・水…200ml
・酒…大2
・しゅうゆ…大3
・みりん…大2
<作り方>
(1)鍋に水、和風だしの素、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを入れ火にかける。
(2)ヒラメはうろこと内臓を取り、切り目を入れる。
(3)1に2を入れ煮る。
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ヒラメの唐揚げ (グルメ)
サバイバル0円生活に挑戦していた男性芸人が、獲った食材で作っていた料理。
★
<材料>
・ヒラメ…1匹
・塩…適量
・コショウ…適量
・唐揚げ粉…適量
<調理法>
(1)ヒラメに塩・コショウをふり、唐揚げ粉をまぶす。
(2)低温の油で揚げる。
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出演者
番組概要
| コーナー | 概要 |
|---|---|
| (オープニング) | その他 |
| 北と南でサバイバル0円生活 | お笑い |
| (スタジオトーク) | トーク/MC |
| (スタジオトーク) | トーク/MC |
| (スタジオトーク) | トーク/MC |
| (スタジオトーク) | トーク/MC |
| (スタジオトーク) | トーク/MC |
| (エンディング) | その他 |
| (1日目) | お笑い |
| (2日目) | お笑い |
| (最終日) | お笑い |
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