全国一斉！日本人テスト

吾輩は猫である （本） 価格 : ¥ 588
教科書に載っている言葉を当てるクイズで登場した夏目漱石の著書。夏川純に問題が振られたが不正解になった。
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雨ニモマケズ （本） 価格 : ¥ 1,155
教科書に載っている言葉を当てる問題で登場した宮沢賢治の著書。野沢直子に問題が振られたが不正解になった。
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平家物語 （本） 価格 : ¥ 903
教科書に載っている言葉を当てるクイズで登場した鎌倉時代に書かれた軍事物語。飯星景子に問題が振られたが不正解になった。
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ブルーナの1歳からの本 あいさつ （本） 価格 : ¥ 525
教科書に載っているものを当てるクイズで登場したディック・ブルーナの著書。池田夏希に問題が振られ、正解した。
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淡路島 （音楽）
ゲストのますだおかだ・増田英彦（歌手名・増田政夫）が歌う曲。三宅裕司が増田に「歌の事は喋らなくていいの？」と振り、BGMで流れた。
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富嶽三十六景 （趣味）
富士山を描いた葛飾北斎の作品は？というクイズで登場した葛飾北斎の作品。元々は36枚で完成のはずだったが、好評だった為に後から10枚追加された。
なお、富士山が見える最も離れた場所は和歌山県。
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タネが取れやすいスイカの切り方 （グルメ）
種が取りやすいスイカの切り方は？というクイズとして登場したスイカの切り方。
1、しまに対して垂直に切る
2、端を切り落とす
3、放射線状に切る
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カテキンを多く取れる緑茶の淹れ方 （グルメ）
緑茶を入れる時よりカテキンを多く取れる入れ方は？というクイズで登場した雑学。
通常のお茶の作法では70度から90度で淹れるのが適温とされているが、カテキンを多くとる場合は熱め高温のお湯を淹れるのが好ましい。味覚的には渋さが残ってしまうが、これはカテキンが多く出ている為。
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冷めたウナギを暖めなおす方法 （グルメ）
冷めてしまったうなぎを温め直すとき、ウナギがふんわり仕上がるのはどっち？という問題で登場した雑学。
うなぎを温め直す際は水を入れてホイル焼きにすると、水分と熱が加わり蒸し焼き状態になるためふんわり仕上がる。
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夏バテ回復できるそうめんのつゆ （グルメ）
夏バテにより効果的なめんつゆはどっち？という問題で登場した雑学。
正解はごまだれで、ごまに含まれる栄養素であるビタミンB1は疲労回復の効果がある。また、そのままの状態よりもすった状態が体内に吸収されやすい。
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トウモロコシをより甘く茹でる方法 （グルメ）
トウモロコシの甘みを増すゆで方は？というクイズで登場した雑学。
トウモロコシの糖分はゆで時間が長いほど水に溶けてしまうため、熱湯で3分短くゆでた方が甘みが増す。
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大募集！！おばあちゃんの知恵袋 （エンターテイメント）
・米のとぎ汁で鍋底の「こげ」が落ちる！
・お砂糖の容器にパンを入れておくと湿気が取れる！
など、視聴者が知っているおばあちゃんの知恵袋を大募集！採用者には賞金3万円が贈られる。
＜宛て先＞
〒119-0188 フジテレビ「全国一斉！日本人テスト」おばあちゃんの知恵袋宛
住所・氏名・電話番号・年齢・知恵袋内容を明記の上、蒸気宛て先まで。
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